ちょっとだいぶ前のそこそこハンドゼンメルトレーニングの日♪ パンは焼かねば感覚が鈍るもの。成形はもちろんこのパンはこのタイミングじゃぁないだろうさと(*｀艸´) そんな日を作るそんな時間を作る事は私にとって大切なのです。 …
カテゴリー「 パン作り 」の記事
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こんにちは。北陸で春一番が吹いたかと思えば昨日は全国で雪や雹が降ったと知ってビックリ(^ω^;)大阪でも日中、すごい雪が降っていました！週末は雨の予報だけど、もしかすると雪になったりするのかなぁ～💦花粉症 …
来月レッスン予定の「くるみぱん」湯種のクルミパンです＾＾レシピのトップの写真撮影が完了！！ 前回の記事はこちら♪「もちっと湯種のくるみパン♪」 試作はもはや何回目か…焼き過ぎだよ身体冷えすぎだよ。笑髪みだれ過 …
こんにちは。今日からまた寒くなるみたいだし週末は雨になると予報で言ってるけどダンナさんは花粉症の症状が出て来たとか言ってるから確実に春は近づいてる模様σ(^_^;)昨日は春一番も吹いたみたいだし。。。私も花粉症だけど毎年 …
定期レッスン「折り込みチョコロール」レッスンレポート♪ この回はなんとまぁ偶然にも超ベテランさんのお二人の回＾＾そしてはじめてご参加頂いたお二人です。 お一人は高知県で18年パン屋さんをされている「パン工房だんだん」の奥 …
こんにちは。吉村さんは緊急事態宣言を見送ったみたいだけど。。。まんぼうは継続されるんだろうな💦我が家が通う保育園では濃厚接触者が徐々に解除されて子供達も戻って来ているけど…育休組やテレワークの家庭は登園自 …
シナモンロール♪ 麺棒をかけるパンの基本としてロール状に巻いていくスイートロール全般の基本としてもとても大切なパン＾＾ 定番だけにもちろんレシピ的には似たり寄ったりのレシピだからこそそこは作り方次第になってきます＾＾ と …
おうちにいながら、オンラインで学べる♡ 「フライパンと牛乳パック型で作れるおうちパン作り」をご提案をしています。 大阪府交野市で活動をしておりますパン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です …
おうちにいながら、オンラインで学べる♡ 「フライパンと牛乳パック型で作れるおうちパン作り」をご提案をしています。 大阪府交野市で活動をしておりますパン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です …
こんにちは。昨日は下り坂だと思いながらも自転車でニトリへ行こう♪なんて軽いノリで走り出すと途中から雨がσ(^_^;)本当はニトリの帰りに姫にも公園とかでキックバイクに乗せてあげようと私の自転車にキックバイクを乗せていたの …
こんにちは。三連休最終日は天気が下り坂みたいですが。。。私達夫婦の体も子供達に付き合ってガタガタな模様σ(^_^;)昨日は午前中は家事や部屋の片付け等をして午後から子供達の自転車乗りに…夕方には温泉に入りに行って空いてる …
先月1月の定期レッスンメニューウインナーパン再び＾＾ ご参加くださったのはパン教室Aozoraの美香子先生♪今月もご参加くださいました！ そして今回もブログ記事を読ませていただきました＾＾ そしてまさに「オープンセサミ♪ …
こんにちは。昨日の祝日は朝から王子のスノーウェアを買いに行きました。姫のは前に お下がりでもらったものがあったのでそれを着せてみたけど…少し小さかった模様σ(^_^;)まぁ～姫のは来季に買ってあげようかな(笑)それで買っ …
先日の「まるパン」個人レッスン♪ やっぱり可愛いまるパンです(*｀艸´)ここから学ばれる方は確実に私のHPをよく読んでくださっている方だと思うんです♪嬉しいですね^^ 実はまるパンをまぁるく焼くのは難しいのです。ここをス …
こんにちは。昨日も保育園は閑散としてて。。。我が家も綱渡り状態(^ω^;)大阪の感染者も増えてるので私の出勤時も気を付けてはいるけど手を洗ったり消毒したりで手がガサガサ💦子供達の湯上りに保湿剤を塗ると痛い …
こんにちは。岸田さんは感染拡大のスピードが明らかに減少していると言ってるけど。。。昨日も王子の保育園でも姫の保育園でも感染者が出て…濃厚接触者は登園できませんと通知が来ました。幸い、王子も姫も該当者ではないけれど幼児が外 …
折り込みチョコロール♪先日の初回レッスンもよう私作はこちら＾＾ 初回レッスンは毎回特に気を引き締めてのぞむところ♪特に今月はレッスン内でチョコシートも作っていくのでなおさらです。 ともあれ、。無事に終了で一安心♪形になれ …
こんにちは。昨日の休みは。。。ワンオペで２人を連れて姫の美容室まで電車で行きました。帰りも電車に乗り最寄り駅を通り越して２人の水いぼ取りに。。。姫は昼寝なしだったこともあり…水いぼ取りたくない！とギャン泣き (;´д｀) …
こんにちは。今日はダンナさん以外お休みの日。午前中は姫の髪を切りに行って（姫、初ヘアカット！！）午後は王子と姫の水いぼ取り(^ω^;)予定満載(笑)お昼ご飯を挟んで場所も離れてるけどダンナさんが車を使うから移動手段は必然 …
先月から続いている3月レッスンメニューの試作♪ 本当は「湯種あんぱん」レッスンのあと「クリームパン」「メロンパン」とニッポンのパン続きでいきたかったものの、。今月のチョコパンでまた甘い続きになるのでね。 来月 …
こんにちは。土日は保育園からの連絡は特にないので新規感染者は居ないと思うけど。。。今朝、行ってみて登園者数が減ってるのか？平行線なのか？姫のクラスの子は復活してるかなぁ～？明日は私の仕事が休めたので我が家も登園自粛予定。 …