northernbakery の記事

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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ(イチジク)に、甘い香りのアニスシードをプラスしました。 ★臨時休業のお知らせ★ 11月28日 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《プレーンスコーン》全粒粉で風味を高めた粉に、発酵バターを混ぜ込み、生クリームで仕込みました。外はさっくり、中はしっとりとした香り豊かなスコーンです。 ★臨時休業のお知らせ★ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ★ 11月28日(火)は臨時休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【11/18(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。 【11/16(木)のライン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 【11/15(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリークランブルマフィン》道産小麦粉のマフィンに大粒のブルーベリーを混ぜ、クランブルを掛けました。 【11/14(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【11/11(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライト …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って、そのまま焼きました。成形していないので窯伸びがよく、口溶けのよいパンになっています。 【11/10(金)のラインナップ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーホワイトチョコマフィン》甘酸っぱいラズベリーとミルキーなホワイトチョコを合わせました。 【11/9(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・オリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。秋季限定です。 【11/8(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。 【11/7(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【11/4(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。秋限定です。 【11/3(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【11/2(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クル …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。 【11/1(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン) ●食パン ( …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。今季本日終了です。 【10/31(火)のラインナップ】 ●大型パン( …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンレーズンマフィン》道産小麦粉の生地にかぼちゃのピューレとレーズンを入れ、パンプキンシードをトッピングしました。シナモンが軽く香ります。 【10/28(土)のライン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉パンオショコラ》バターを18層に折り込んだ全粒粉の生地で、棒状のダークチョコレートを巻きました。 【10/27(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。 【10/26(木 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで20秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはと …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンレーズンマフィン》道産小麦粉の生地にかぼちゃのピューレとレーズンを入れ、パンプキンシードをトッピングしました。 【10/24(火)のラインナップ】 ●大型パン(カ …
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