おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋のデニッシュ》表面がカリカリに焼けたさつま芋の下にはアーモンドクリームが隠れています。秋限定のデニッシュです。 【10/21（土）のラインナップ】 ●大型パン（カン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アールグレイスコーン》生クリームで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。 【10/20（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》クルミとハチミツは相性が良いです。ブルーチーズとハチミツもよく合います。当然このパンにハチミツはお勧めです。 【10/19（木）の …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【10/18（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《プレーンスコーン》全粒粉で風味を高めた粉に、発酵バターを混ぜ込み、生クリームで仕込みました。外はさっくり、中はしっとりとした香り豊かなスコーンです。 【10/17（火）のラ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【10/14（土）のラインナップ】  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。 【10/13（金）のラインナップ】 ●大型パン（カ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖バナナマフィン》中に入れた沖縄黒糖の粒は溶けて黒蜜のようです。トッピングした黒糖の粉末はカリカリの食感を生み出しました。 【10/12（木）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽ブレッド》小麦胚芽には脂質、ミネラル、ビタミンB、ビタミンE等が多く含まれ、栄養豊富です。その胚芽をローストしてたっぷり入れています。 【10/11（水）のラインナップ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコがゴロゴロと入っています。温めるととろりと溶けます。 【10/10（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。 【10/7（土）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ライ麦パンにローストしたクルミと、湯通ししたレーズンを入れています。薄目のスライスがおすすめです。 【10/6（金）のラインナップ】  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【10/5（木）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。 【10/4（水）のラインナッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。 【10/3（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チェダーチーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルを塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。 【9/29（金）のラインナップ】 ●大型パン（ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　ドライトマト》イタリア産のサンドライトマトを混ぜて、道産ソーセージを巻いています。上に掛かっているのはバジルです。 【9/28（木）のラインナップ】 ●大型 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《スパイシーパンプキンブレッド》上から時計回りにシナモン、カイエン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー。中に入っているスパイスです。 【9/27（水）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《スパイシーパンプキンブレッド》道産小麦粉の生地にかぼちゃのピューレと千切り、レーズン、パンプキンシードを入れ、ブラウンシュガーと５種のスパイスで濃厚に仕上げました。 【9/ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。秋限定です。 【9/23（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリ …