northernbakery の記事

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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。 【11/28(木)のラインナップ】 ●大型パン(カ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。 【11/27(水)のラインナ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ  11月26日(火)は臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【11/23(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 ★臨時休業のお知らせ  11月26日 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 ★臨時休業のお知らせ  11月26日(火)は臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコがゴロゴロと入っています。温めるととろりと溶けます。 ★臨時休業のお知らせ  11月26日(火)は臨時休業致します …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ  11月26日(火)は臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【11/19(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。 【11/16(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》十勝産の低糖度粒あんをローストした胚芽入りの柔らかいパンで包みました。 【11/15(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン) …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。秋季限定です。 【11/14(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【11/13(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン) …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【11/12(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【11/9(土)のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》電子レンジで15秒~20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。 【11/8(金)のラ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。 【11/7(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。 【11/6(水)のラインナップ】 ● …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーサワークリームマフィン》道産小麦粉のマフィンにサワークリームとラズベリーを合わせました。 【11/5(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・イチジ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。 【11/2(土)のラインナップ】 ●大型パン(カ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。 【11/1(金)のラインナップ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。本日で今季終了です。 【10/31(木)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》一般的な国産の餡子の糖度は52度くらいです。スーパー等で使用されている中国産は58~62度と言われています。当店では通常45度の低糖度の餡子を使用していますが …
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