おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。 【9/7（木）のラインナップ】 ●大型パン（カン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《コーンマヨネーズビスケット》アメリカの食事用ビスケット。道産小麦粉にマヨネーズを入れてふんわり優しい食感です。コーン粒入り。 【9/6（水）のラインナップ】 ●大型パン（カ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。秋季限定です。 【9/2（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。 【9/1（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラス。 【8/31（木）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【8/30（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナヨーグルトブレッド》バナナとヨーグルトのモチモチした生地に、国産レモンの皮をすりおろして入れています。 【8/29（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クランベリーベーグル》甘酸っぱいクランベリーを入れました。ベーグルは焼く前に茹でることで表面がアルファ化し、膨張が抑えられ、目の詰まったモチモチの生地になります。 【8/2 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【8/25（金）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ドライトマトベーグル》蒸し暑い夏はドライトマトの甘酸っぱさで乗り切って下さい。ルッコラとチキンを挟んだり、BLTなどもお薦めです。 【8/24（木）のラインナップ】 ●大型 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ズッキーニブレッド》シュレッドしたズッキーニと、ローストしたクルミを全粒粉で焼いたクイックブレッドです。ほんのり甘く、スパイシーです。 【8/23（水）のラインナップ】 ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。 【8/22（火）のラインナッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【8/19（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【8/18（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★夏期休業のお知らせ ８月13日（日）～16日（水）は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【8/12（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。１枚からお求めいただけます。 ★夏期休業のお知らせ ８月13日（日）～16日（水）は休業致します。ご迷 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ディルスコーン》生クリームと発酵バターで仕込んだスコーンに、爽やかな香りのディルを入れました。 ★夏期休業のお知らせ ８月13日（日）～16日（水）は休業致します。ご迷惑を …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★夏期休業のお知らせ ８月６日（日）～９日（水）、８月13日（日）～16日（水）は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【8/5（土）のラインナップ】  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをライ麦パンに入れました。量り売りです。 ★夏期休業のお …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ズッキーニブレッド》シュレッドしたズッキーニと、ローストしたクルミを全粒粉で焼いたクイックブレッドです。ほんのり甘く、スパイシーです。 ★夏期休業のお知らせ ８月６日（日） …