northernbakery の記事

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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【6/7(金)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ハリッサチキンのスキアッチャータ》ハリッサとは唐辛子を元にパプリカや複数のスパイスを混ぜたチュニジア発祥のピリ辛い調味料です。チキンに絡めてセモリナチャバタに乗せて焼きまし …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。 【6/5(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《セモリナチャバタ》パスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産小麦粉を使用した食事パンです。フランスパンに比べ皮が薄く、噛み切りやすいので、サンドイッチにも適しています。  …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【6/1(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。 【5/30(木)のラインナップ】 ●大型パン(カント …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【5/29(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)  …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は臨時休業致します。定休日と合わせて日~火曜日の3連休となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【5/25(土)のライ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レモンオレンジのラムーナ》卵黄をたっぷり入れてしっとりしつつ口解けのいいパンに仕上げました。レモンとオレンジのピールを入れています。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーチャンクチョコマフィン》サイコロ状の大粒チョコレートとラズベリーをココア味のマフィンに入れました。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は休業致します。ご迷惑 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーサワークリームマフィン》道産小麦粉のマフィンにサワークリームと大粒のブルーベリーを合わせました。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は休業致します。ご迷惑 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに黒糖をまとわせ、ベーグルに巻き込みました。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉パン・オ・ラムレザン》全粒粉のクロワッサン生地でカスタードクリームとラムレーズンを挟みました。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛け …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。 【5/15(火)のラインナ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。 【5/14(月)のラインナップ】 ●大型パン(カン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【5/11(土)のラインナップ】 ● …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーサワークリームマフィン》道産小麦粉のマフィンにサワークリームとラズベリーを合わせました。 【5/9(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・枝豆とチ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ  5月28日(火)は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【5/8(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・枝豆とチ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに沖縄黒糖を絡めて、ベーグルに巻き込みました。来月末までの限定販売です。 【5/7(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 6月1日はパンを買ったらクリスタルホールへ。入場無料です。 ★GW期間中も平常通り火曜日~土曜日の営業です。日・月曜日はお休みを頂きます。 【5/4(土)のラインナップ】 ● …
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