minato の記事

641件の投稿

冬の季節のお楽しみ。生姜を使った「ジンジャーブレッド」をイメージしたスコーン。 続きを読む » Source: パンレビュー
ワインを練り込んだ生地にスパイシーなサラミを合わせたパン 続きを読む » Source: パンレビュー
北海道産小麦"キタノカオリ"を使った高加水の柔らかいチャバタです。スペイン産オリーヴオイル使用。 続きを読む » Source: パンレビュー
オーガニック小麦のウィートパンにくるみを練り込みました。ル・パン・コティディアン自慢のハードブレッド。 続きを読む » Source: パンレビュー
カヌレにダークチョコレートをコーティングし、苦みのあるカカオニブを合わせて仕上げました。ビターな味わいのカヌレになっています。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランス産バターを折り込んだパイ生地に自家製カスタードを巻き込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
猿田彦のエスプレッソを生地にもクリームにも練りこんだくりーむぱん 続きを読む » Source: パンレビュー
ヴァイツェンミッシュブロートの生地にラムレーズンとクルミをたっぷり混ぜ込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
十勝産特別栽培小豆の自家製あんをたっぷり使用。 続きを読む » Source: パンレビュー
クロワッサン生地に、フランス産のカカオ分44%チョコレートを合わせました 続きを読む » Source: パンレビュー
続きを読む » Source: パンレビュー
甘く炊き上げた林檎を乗せたタルトタタン風のデニッシュ 続きを読む » Source: パンレビュー
もちもちベーグルに、甘酸っぱいブルーベリーをたっぷり練り込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
パイ生地にリンゴのコンポートを挟んでこんがり焼いたアップルパイです。 続きを読む » Source: パンレビュー
濃厚なコーヒークリーム。苦味と甘味のバランスとカカオニブの食感も楽しい 続きを読む » Source: パンレビュー
猿田彦のエスプレッソを生地にも餡にも練りこんだあんぱん 続きを読む » Source: パンレビュー
人気のクロワッサンにアーモンドクリームをサンド。スイートポテトで仕上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
全粒粉入りの生地に枝豆とコーン、チーズを折込み3種のチーズをトッピングしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランス産バターを折り込んだクロワッサン生地にかぼちゃの餡とダイスを巻き込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
洋梨をシナモンとクローブで香りつけした赤ワイン煮にし、ナッツの香りをうつしたピスタチオ生地のマフィンです。 続きを読む » Source: パンレビュー
北海道産キタノカオリの全粒粉と黒米を練りこんだ、風味豊かなフランスパン。黒米のプチプチ食感がアクセント。 続きを読む » Source: パンレビュー
PAGE TOP