minato の記事

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ドライパイナップル、ココナッツパウダー(ファイン)使用 続きを読む » Source: パンレビュー
メゾンランドゥメンヌパリ本店のトラットリアシェフ、ヴァッシ直伝のスリランカカレーパン。鶏ムネ肉とたっぷりの野菜とトマトベースのカレーパン。 続きを読む » Source: パンレビュー
バニラビーンズの入った香り豊かなスコーン。 続きを読む » Source: パンレビュー
えだまめがぎっしり入ったビールにピッタリの軽いおつまみパン。お塩もパセリもふりかけてあります。周りにお茶漬けあられをまぶし、和風においしく仕上げました。夏限定の人気パンです。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランスパンにカリフォルニア産のブルーベリーとクランベリーを練りこんで焼いています。 続きを読む » Source: パンレビュー
ホワイトチョコカスタードとラムレーズン 続きを読む » Source: パンレビュー
北海道前田農産のキタノカオリ100%使用。北海道の風味豊かなとうもろこしを練りこんだ黄色い生地に粒々のスイートコーンがたっぷり。 続きを読む » Source: パンレビュー
牛乳入りのやわらかく優しい風味のパンは、そのままはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。 続きを読む » Source: パンレビュー
レモンピールとホワイトチョコを練り込んだパン 続きを読む » Source: パンレビュー
自家製酵母を使用したもっちりとした生地にオリーブとベーコンを合わせて焼き上げました。香り豊かなオリーブとこんがりと焼けたベーコンがベストマッチ! 続きを読む » Source: パンレビュー
人気のくるみパンに、たっぷりチョコレート。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランス産バターを折り込んだ生地にハーブ、パルメザンチーズを入れ焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
ドイツの伝統的なパンです。細い部分はカリッと、太めの部分はもっちりと違った食感が楽しめます。バターを入れてお作りしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
小麦とライ麦全粒粉、小麦ふすま入りのパン・ド・カンパーニュ生地にドライ・イチジクを練り込み焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
北海道前田農産のキタノカオリ100%使用。香りの良いユズピールと酸味の強いユズピールにホワイトチョコチップを合わせました。 続きを読む » Source: パンレビュー
北海道産小麦ゆめちからをベースにしたパン生地に、有塩バターを巻きこみ、フランス産塩をトッピング。 続きを読む » Source: パンレビュー
チャバタ生地にブラックとグリーン、2種のオリーブを練り込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
ブリオッシュ生地にレモンピールとパールシュガーを入れて焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
クロワッサンに自家製アーモンドクリームをたっぷりのせて焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
枝豆とチェダーチーズのフォカッチャ。 続きを読む » Source: パンレビュー
マカデミア・ナッツを練りこんだ生地で、トルコ産いちじくを包み焼きしています。 続きを読む » Source: パンレビュー
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