minato の記事

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クロワッサン生地に和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップをサンドしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
スモーク香るチーズとゴーダチーズの味わいを楽しめるちぎりパンです。 続きを読む » Source: パンレビュー
全粒粉を使うことで外はザクザク中は粉とバターの甘みがあるクロワッサンです 続きを読む » Source: パンレビュー
仏産発酵バターをたっぷり使い湯種製法で仕上げた自信作です!! 続きを読む » Source: パンレビュー
カリカリとモチモチのコラボ。おやつ 続きを読む » Source: パンレビュー
キャラメリゼしたマカダミアナッツを自慢の生地に包みこんだ贅沢な一品 続きを読む » Source: パンレビュー
ロデブ生地にクルミとレーズンを混ぜこみ焼き上げました 続きを読む » Source: パンレビュー
クルミ入りのパンにバターを折り込み、カマンベールチーズを合わせ焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
レーズンから起こした酵母を使い、20時間以上かけて、ゆっくりじっくり発酵熟成させ、小麦の香りを引き出しました。 続きを読む » Source: パンレビュー
ライ麦・はと麦・玄米入りのもちもちパン 続きを読む » Source: パンレビュー
マイルドな酸味のあるコンプレの生地に、カマンベールチーズを丸ごと包んで焼きあげました。 続きを読む » Source: パンレビュー
なめらかな焼き栗あんを包んだ、秋だけの特別なあんぱん 続きを読む » Source: パンレビュー
ゲランドの塩とキャラメルがマッチした甘みと塩気の絶妙な人気商品 続きを読む » Source: パンレビュー
オリーブの穴。この部分にアンチョビがぎっしり詰まってるんです。お食事のお供として。おつまみとして良く合いますよ!是非どうぞ! 続きを読む » Source: パンレビュー
チョコレートのあまさとクランベリーの酸味。トーストは弱めでお願いいたします。アイスクリームをのせてもおいしいです! 続きを読む » Source: パンレビュー
ムニュッとふかっとむっちりと!甘くないテーブルロール 続きを読む » Source: パンレビュー
ライ麦を30%使用しました。天然酵母にレーズン種を使用して低温で長時間発酵させることによって、甘みと酸味のバランスが良い、味わい深い食事パンに仕上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
当店代表パン「トーチ」にバターと高級ヴァローナチョコを挟みました。リッチな気分になれる一品です。 続きを読む » Source: パンレビュー
蜂蜜とクルミの生地にチョコレートをベースにアーモンドとフィアンティーヌ(薄いパリパリのクレープ)をまぜたクリーム。はちみつフランボワーズをのせて 続きを読む » Source: パンレビュー
柑橘系の風味をきかせ爽やかで食べやすいメロンパンです。 続きを読む » Source: パンレビュー
メープル香るかぼちゃ生地のメロンパン。やさしい甘さでほっこり。 続きを読む » Source: パンレビュー
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