おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラス。 【6/21（水）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【6/20（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。 【6/17（土）のラ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【6/16（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。 【6/15（木）のラインナップ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。 【6/14（水）のラインナップ】 ●大型パン（カント …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ココナッツビスコッティ》ココナッツミルクとココナッツの実を入れて焼きました。 【6/13（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ） ●食 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使ったカントリーブレッド。フランス産ライ麦粉は酸味が穏やかです。 【6/10（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに沖縄黒糖を絡めて、ベーグルに巻き込みました。今月末までの限定販売です。 【6/9（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。 【6/8（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト） ●食パン （プル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【6/6（火）のラインナップ】 ●大 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アールグレイスコーン》生クリームで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。 【6/3（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジデニッシュ》皮まで食べれるオレンジのスライスをカスタードクリームの上に載せました。 【6/2（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにサイコロ状のチョコレートを混ぜ込みました。 【6/1（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。 【5/31（水）のラインナップ】 ●大型 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに黒糖をまとわせ、ベーグルに巻き込みました。 【5/30（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。 【5/27（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド） ●食パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【5/26（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。 【5/25（木）のラインナップ】 ●大型パン（カ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ピーカンシナモンクランブルマフィン》ローストしたピーカンナッツを入れ、シナモン味のクランブルを掛けました。 【5/24（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …