おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【1月25日（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモン …
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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをライ麦パンに入れました。量り売りです。 【1月24日（ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《キャロットケーキ》ニンジンは千切りの他に、すり下ろしたものが千切りの４倍入っています。目に見えないこれらのニンジンがしっとり感どどっしり感の元です。 【1月21日（土）のラ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【1月20日（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはと …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。 【1月18日（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 店舗前公道の排水桝の蓋に大きな段差が出来ていました。旭川市に申し入れたところ、１週間程度で作業車が来てある程度削り取って行きました。時期は偶々ローテーションだったのかも知れま …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。 【1月14日（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト） ●食 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も引き出されています。 【1月13日（金）のラ …
明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。 【1月12日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カント …
明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの …
明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。 《柚子チョコベーグル》爽やかな香りの柚子ピールをチョコチップと共に入れています。冬期限定ベーグルです。 【1月10日（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《キャロットケーキ》卯年なのでこのメニューをリニューアルして復活させました。すり下ろしたニンジンと千切りのニンジン、レーズン、クルミ、スパイスを入れました。クリームチーズのフ …
明けましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。 北海道で驚いたことの一つは野ウサギの力強さ。本物の「脱兎」の速さ。ふれあい動物園で抱っこされるウサギしか知らない身には新鮮でした。先行き不透明な世界情勢ですが、皆 …
本年も、ノーザンベーカリーをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 新年は6日（金）からの営業となります。 2023年が皆様に健やかな年になりますようお祈り申し上げます。 Source: THE NORTHERN …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。 ★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します。ご迷惑をお掛けし …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アールグレイスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームのスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜ込みました。 ★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 ★年末年始休業のお知らせ 12月31日（土）～1月5日（木） 上記期間休業致します …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラスしました。 ★年末年始休業のお知らせ 12月 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ご予約のお電話は開店時間の11時前から承っております。早い時間の方が電話に出やすいです。パン屋は早起きなので遠慮なくお電話ください。 ★年末年始休業のお知らせ 12月31 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バゲットとバタール》細長いのはバゲット、短いのがバタールです。 クリスマスはフランスパンのご要望が多くなります。お電話、ファックスにて、取り置き、予約も承ります。 ★年末年 …