おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 ★臨時休業のお知らせ 　11月26日（火）は臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコがゴロゴロと入っています。温めるととろりと溶けます。 ★臨時休業のお知らせ 　11月26日（火）は臨時休業致します …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ 　11月26日（火）は臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【11/19（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。 【11/16（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》十勝産の低糖度粒あんをローストした胚芽入りの柔らかいパンで包みました。 【11/15（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。秋季限定です。 【11/14（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【11/13（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【11/12（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【11/9（土）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》電子レンジで15秒～20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。 【11/8（金）のラ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。 【11/7（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。 【11/6（水）のラインナップ】 ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーサワークリームマフィン》道産小麦粉のマフィンにサワークリームとラズベリーを合わせました。 【11/5（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。 【11/2（土）のラインナップ】 ●大型パン（カ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。 【11/1（金）のラインナップ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。本日で今季終了です。 【10/31（木）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》一般的な国産の餡子の糖度は52度くらいです。スーパー等で使用されている中国産は58～62度と言われています。当店では通常45度の低糖度の餡子を使用していますが …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。 【10/29（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《セモリナチャバタ》セモリナチャバタの断面です。粗い気泡を持つハード系のパンですが、フランスパンよりクラストが薄く軽やかな食感です。 【10/26（土）のラインナップ】 ●大 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【10/25（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・枝 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ハリッサチキンのスキアッチャータ》ハリッサとは唐辛子を元にパプリカや複数のスパイスを混ぜたチュニジア発祥のピリ辛い調味料です。チキンに絡めてセモリナチャバタに乗せて焼きまし …