おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【6月3日（木）のラインナップ】 ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。１枚からお求めいただけます。薄く切ってサンドイッチにしたり、厚めに切って具材を乗せてタルティーヌにした …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミのラムーナ》ほんのり甘いブリオッシュにローストしたクルミを入れました。 【6月1日（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ） ●食 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レモンオレンジのラムーナ》卵黄をたっぷり入れてしっとりしつつ口解けのいいパンに仕上げました。レモンとオレンジのピールを入れています。 【5月31日（火）のラインナップ】 ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルをたっぷり塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。 【5月27日（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クランベリ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【5月26日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クランベリーとホワイトチョコのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、甘酸っぱいドライクランベリーと、ミルキーなホワイトチョコチップを入れました。 【5月24日（火 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ご予約のお電話は開店前より承っております。開店時間が近づくにつれ、オーブン作業が立て込んできて、電話に出れないことも多くなります。早朝より出勤しておりますので、早めのご連絡を …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《小豆クリームチーズ》十勝産小豆を混ぜた柔らかい生地で、クリームチーズを包みました。 【5月20日（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って、そのまま焼きました。成形していないので窯伸びがよく、口溶けのよいパンになっています。 【5月19日（木）のラインナップ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。 【5月18日（水 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。 【5月14日（土）の …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【5月13日（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ク …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も引き出されています。 【5月12日（木）のラ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップル（ふじ）を混ぜ込み、茹でてからシナモンシュガーを掛けて焼いています。 【5月11日（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。 【ゴールデンウイーク営業日のお知らせ】 GW期間中も定休日（日・月）以外は通常通り営業しています。 【5月 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《よもぎベーグル》よもぎを練りこんだベーグルです。他のものを入れていなので、食事にもおやつにもアレンジして頂けます。春限定ベーグル。もうすぐ終了です。 【ゴールデンウイーク営 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 【ゴールデンウイーク営業日のお知らせ】 GW期間中も定休日（日・月）以外は通常通り営業しています。 【5月5日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジク …