おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで20秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはと …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。 ★夏期休業のお知らせ ８月６日（日）～９日（水）、８ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★夏期休業のお知らせ ８月６日（日）～９日（水）、８月13日（日）～16日（水）は休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【7/18（火）のラインナップ】 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チェダーチーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルを塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。 【7/14（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 【7/13（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ） …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バタール》道産小麦粉と熊本産石臼挽粉を使用しています。乳・卵一切入らないシンプルなパンです。 【7/12（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。 【7/11（火）のラインナップ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パイナップルデニッシュ》全粒粉のデニッシュ生地にカスタードクリームを乗せ、パイナップルの輪切りを乗せました。夏期限定です。 【7/7（金）のラインナップ】 ●大型パン（カン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《キャロットケーキ》すり下ろしたニンジンと千切りのニンジン、レーズン、クルミ、スパイスを入れました。バターではなく植物油を使用しています。 【7/6（木）のラインナップ】 ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レモンオレンジのラムーナ》卵黄をたっぷり入れてしっとりしつつ口解けのいいパンに仕上げました。レモンとオレンジのピールに加え、今日は柚子のピールも入れています。 【7/5（水 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。 【7/4（火）のラインナッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽ブレッド》小麦胚芽には脂質、ミネラル、ビタミンB、ビタミンE等が多く含まれ、栄養豊富です。その胚芽をローストしてたっぷり入れています。 【6/30（金）のラインナップ】 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに沖縄黒糖を絡めて、ベーグルに巻き込みました。明日で一旦終了します。 【6/29（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。 【6/28（水）のラインナップ】 ●大型パン（カン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《タイムスコーン》生クリーム、発酵バターで仕込んだスコーンに、朝採りのタイムを入れました。 【6/27（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。 【6/24（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　ドライトマト》イタリア産のサンドライトマトを混ぜて、道産ソーセージを巻いています。上に掛かっているのはバジルです。 【6/23（金）のラインナップ】 ●大型 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖クルミベーグル》ローストしたクルミに沖縄黒糖を絡めて、ベーグルに巻き込みました。今月末までの限定販売です。 【6/22（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …