おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ジンジャーブレッドマフィン》クリスマスの余韻のマフィンを作りました。ジンジャーはじめ５種のスパイスとモラセス。トッピングにジンジャークッキーを散しました。 ★年末年始休業の …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。 ★年末年始休業のお知らせ 年内は28日（木）まで、年始は５日（金）から営業します …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バゲットとバタール》細長いのはバゲット、太く短いのがバタールです。クラスト（皮）がお好きな方にはバゲット、クラム（中身）がお好みの方にはバタールをお勧めします。 ★年末年始 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 お電話・FAXでのご予約を承っております。11時開店時間の前後１時間くらいは電話に出れないことが多いです。朝は早くから店におりますので、ご遠慮なくご連絡ください。 ★年末年始 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ジンジャークッキー》５種のスパイスを入れたクリスマスのクッキー。アイシングをすれば見た目だけでなく味も変わります。 ★年末年始休業のお知らせ 年内は28日（木）まで、年始は …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ジンジャークッキー》ジンジャークッキーは全部で５種類。セットとバラがあります。 ★年末年始休業のお知らせ 年内は28日（木）まで、年始は５日（金）から営業します。 ご迷惑を …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ジンジャークッキー》道産小麦粉に５種のスパイスとモラセスを入れて焼き上げたクリスマスのクッキーです。アイシングでお好みのデコレーションをして飾ることもできます。 ★年末年始 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★年末年始休業のお知らせ 年内は28日（木）まで、年始は５日（金）から営業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【12/16（土）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。 【12/14（木）のライン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。 【12/13（水）のラインナッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。１枚からお求めいただけます。 【12/12（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クリストシュトレン》今年の店頭販売分は残りわずかです。きたキッチンさんでは11日（月）からオーロラタウン店、14日（木）から旭川店で最終出荷分が並びます。どうぞご利用くださ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。 【12/8（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとド …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【12/7（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【12/5（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クリストシュトレン》今年はきたキッチンさんでもお求め頂けます。店舗によって発売日が違いますのでご注意ください。 オーロラタウン店　4日（月）～ 新さっぽろ店　4日（月）～  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クリストシュトレン》ラム酒に漬け込んだ８種のフルーツとナッツを入れ、５種のスパイスを利かせました。段々と熟成していく味の変化をお楽しみください。 【12/1（金）のラインナ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《渋皮栗のデニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。今季本日で終了です。 【11/30（木）のラインナップ】 ●大型パン（カント …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》クリームチーズを塗るとおやつにもお勧めです。 【11/29（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ★ 11月28日（火）は臨時休業します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【11/25（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …