ゴントランのスペシャリテと日本の食材のマリアージュ。 続きを読む » Source: パンレビュー

クロワッサンに香ばしいアマニと相性のいいメープルの甘さをトッピング。 続きを読む » Source: パンレビュー

バゲット生地にたっぷりと大納言を包みました。塩バターが芳ばしいアクセントになっています。 続きを読む » Source: パンレビュー

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バターの使用量を抑えた食事パンとしてのクロワッサン。朝食のサンドイッチやジャムを合わせて楽しんで。 続きを読む » Source: パンレビュー

ソテーした鶏肉と筍にみりんを加えて隠し味に白胡麻ペーストと白味噌を加えてやさしい味わいに 続きを読む » Source: パンレビュー

桜あんとアーモンドクリームの上に桜のお菓子をパラパラッっと 続きを読む » Source: パンレビュー

人気の胡桃パンの「ノワ」に自家製ピスタチオクリームをサンド。ナッツ好きにはたまらない!! 続きを読む » Source: パンレビュー

クロワッサンにラム酒シロップを染みこませてアーモンドクリームをかけて焼きあげました 続きを読む » Source: パンレビュー

ポピーシードが入った生地にクリームチーズを入れいちごをのせて焼き上げました。レモンの酸味がきいた爽やかないちごマフィン。 続きを読む » Source: パンレビュー

lohasbeansのコロンビア産コーヒーを使用したクロワッサン。表面はキャラメリゼ、中はチョコチップを入れ、甘さとほろ苦さが特徴です。 続きを読む » Source: パンレビュー

クロワッサン生地の中に自家製ピスタチオのカスタードクリームとアプリコットを巻き込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー

赤ワイン漬けのチェリーとチョコレートクリームをカカオ生地のデニッシュで巻き、クランベリーを飾りました。 続きを読む » Source: パンレビュー

クロワッサン生地にピスタチオクリームとラム酒に漬けたレーズンを合わせ焼き上げました 続きを読む » Source: パンレビュー

オリーブオイルを練りこんだもちもちの生地にフレッシュなローズマリーを入れました。つぶつぶの岩塩がアクセント。 続きを読む » Source: パンレビュー

歯切れのいいチャバタ生地に、生ハムとルッコラを折り込み焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー

ノワとはフランス語でくるみのこと。その名のとおり、棒状の生地に渋みをおさえたくるみをぎっしり練り込みました。甘さを控えた生地でさらに雑味のないシンプルな味わいに。くるみの香ばしさを存分に楽しみたい方に。 続きを読む »  …

ふんわりとしたパンオレに桜の葉を練り込んだクリームです 続きを読む » Source: パンレビュー

しっとりとした生地とバターの甘い香りのブリオッシュ生地に桜味の餡を合わせました。春を感じられる期間限定の商品です。 続きを読む » Source: パンレビュー

カンパーニュ生地にフライドオニオン、食感を演出したカシューナッツを入れおつまみにもなる味に仕上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー

アーモンド、カシューナッツ、マカダミアのナッツをつつみました。 続きを読む » Source: パンレビュー