northernbakery の記事

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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。 【10/26(木 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで20秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはと …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンレーズンマフィン》道産小麦粉の生地にかぼちゃのピューレとレーズンを入れ、パンプキンシードをトッピングしました。 【10/24(火)のラインナップ】 ●大型パン(カ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《さつま芋のデニッシュ》表面がカリカリに焼けたさつま芋の下にはアーモンドクリームが隠れています。秋限定のデニッシュです。 【10/21(土)のラインナップ】 ●大型パン(カン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アールグレイスコーン》生クリームで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。 【10/20(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクル …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》クルミとハチミツは相性が良いです。ブルーチーズとハチミツもよく合います。当然このパンにハチミツはお勧めです。 【10/19(木)の …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。 【10/18(水)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクル …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《プレーンスコーン》全粒粉で風味を高めた粉に、発酵バターを混ぜ込み、生クリームで仕込みました。外はさっくり、中はしっとりとした香り豊かなスコーンです。 【10/17(火)のラ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【10/14(土)のラインナップ】  …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。 【10/13(金)のラインナップ】 ●大型パン(カ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒糖バナナマフィン》中に入れた沖縄黒糖の粒は溶けて黒蜜のようです。トッピングした黒糖の粉末はカリカリの食感を生み出しました。 【10/12(木)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽ブレッド》小麦胚芽には脂質、ミネラル、ビタミンB、ビタミンE等が多く含まれ、栄養豊富です。その胚芽をローストしてたっぷり入れています。 【10/11(水)のラインナップ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコがゴロゴロと入っています。温めるととろりと溶けます。 【10/10(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。 【10/7(土)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ライ麦パンにローストしたクルミと、湯通ししたレーズンを入れています。薄目のスライスがおすすめです。 【10/6(金)のラインナップ】  …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【10/5(木)のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。 【10/4(水)のラインナッ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。 【10/3(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン) ● …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チェダーチーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルを塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。 【9/29(金)のラインナップ】 ●大型パン( …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ ドライトマト》イタリア産のサンドライトマトを混ぜて、道産ソーセージを巻いています。上に掛かっているのはバジルです。 【9/28(木)のラインナップ】 ●大型 …
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