minato の記事

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セミハードの生地にたっぷりの枝豆とベーコンを練り込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
北欧で昔より定番のカルダモンロール。グアテマラ産有機カルダモン、北海道産発酵バターなどこだわりの材料を使用。 続きを読む » Source: パンレビュー
紅茶の茶葉を入れた生地に、クルミのプラリネとあぶったビターチョコレート。 続きを読む » Source: パンレビュー
チーズが程よく溶けてまろやかです! 続きを読む » Source: パンレビュー
フランスMOF職人のチェリームニエ氏によって考案されたフランス産小麦のバゲットです。粉の甘さが強いのが特徴です。 続きを読む » Source: パンレビュー
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長時間発酵のフランスパン生地にミルククリームを挟んでいます。 続きを読む » Source: パンレビュー
ザ・よもぎと表現したい程の見た目以上のクセになるロールパン 続きを読む » Source: パンレビュー
今までにない口溶け感覚!スーっと入っていく新たなスコーン 続きを読む » Source: パンレビュー
程よい酸味のパン・オ・ルヴァンの生地にグリュイエール、チェダー、モッツァレラなどのチーズとミックスハーブ、カシューナッツを練り込み焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
甘みと旨みがギュッ!と凝縮したセミドライトマトと、ライ麦パンに合うマイルドなチーズをお入れしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
シリアルブレッドの生地にクルミ、ドライいちじく、クリームチーズを入れて焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
上品なアールグレイとチャンクチョコレートがとっても良いアクセント。 続きを読む » Source: パンレビュー
季節限定商品 自家製マロンクリーム 続きを読む » Source: パンレビュー
徳島県産の柚子・すだち・柚香の果汁を使った特製クリームパイ 続きを読む » Source: パンレビュー
バターの効いたシュクレ生地にパイナップルがごろっと入った夏のガトーバスク。アイスティーとの相性が良い商品です。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランス産発酵バターのクロワッサンに、ピスタチオのアーモンドクリームをプラスして焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
ベーコンとチーズに黒コショウが効いていておつまみに◎ 続きを読む » Source: パンレビュー
チョコチップとキャラメルチョコチップを練り込んでます。 続きを読む » Source: パンレビュー
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黒ゴマを練り込んだフランスパンに、安納芋の甘さと紅あずまの食感をプラスしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
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