発酵バターを使用しフランス風に仕上げています 続きを読む » Source: パンレビュー
minato の記事
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ライ麦粉や全粒粉を使い、じっくり時間をかけて発酵させた、ほんのり酸味が美味しいプチパン。 続きを読む » Source: パンレビュー
ゴルゴンゾーラチーズとプロセスチーズをくるみと一緒にフランスパン生地に練りこみ仕上げにはちみつがけしました。 続きを読む » Source: パンレビュー
生クリームを練り込んだ生地にストロベリーチョコレートとイチゴジャムを合わせました。 続きを読む » Source: パンレビュー
パセリ、エシャロット、にんにくを含むバターをクルミを贅沢に練り込んだ生地に絞り、焼き上げました。ビールのお供に。 続きを読む » Source: パンレビュー
4種の北海道産小麦をブレンドしたしっとりさと風味が感じられます。 続きを読む » Source: パンレビュー
上質で風味豊かなフランスのビターチョコレートを入れたミルクパンです。 続きを読む » Source: パンレビュー
フランス産白ワインを使った、瑞々しさが際立つレーズンのシロップ漬けを、生フランスと合わせて焼き上げました。 続きを読む » Source: パンレビュー
オランダ産ココア入りのもっちり生地にビターチョコとカカオニブを合わせました。 続きを読む » Source: パンレビュー
バゲット生地にブラック・グリーンオリーブ、プロセスチーズ 続きを読む » Source: パンレビュー
全粒パンに植物の種子などををたっぷり練りこみました。トーストした時の香ばしさ、ナッツのような食感は絶品です。 続きを読む » Source: パンレビュー
ほうれん草、ベーコン、たまねぎのキッシュ。グリュイエール、パルミジャーノレッジャーノチーズ使用。 続きを読む » Source: パンレビュー
アプリコット、ホワイトチョコ、オレンジ 続きを読む » Source: パンレビュー
自家製酵母のみ使用した低温長時間発酵パン。イースト不使用で酵母の香りを感じれます。 続きを読む » Source: パンレビュー
バゲット生地にチョコレートとカシューナッツを練り込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
抹茶パウダーを練り込んだ生地に5種類のかのこ豆を練り込みました。 続きを読む » Source: パンレビュー
ダイス状のクロワッサンとチョコチップ、ナッツの香ばしさも加え、ザクザク食感に焼きあげました。 続きを読む » Source: パンレビュー
国産の柚子ピールとホワイトチョコを混ぜこんだ北海道産小麦のバゲット生地に、レモン香るクリームチーズを入れて、しっとりと歯切れよく焼きあげました。 続きを読む » Source: パンレビュー
チョコチップとマカダミアナッツが入った菓子パン生地に、ココア味のクッキー生地をのせて焼きました。 続きを読む » Source: パンレビュー
そば粉の風味が香る、歯切れのよいバゲット。わさびのディップと一緒にどうぞ。 続きを読む » Source: パンレビュー
クルミがごろごろと、これでもかと入っています。 続きを読む » Source: パンレビュー