おはようございます。ノーザンベーカリーです。

パンは発酵食品なので、作業工程それぞれに最適なタイミングがあります。当店ではほとんどのパンは長時間発酵で作っているので、そのストライクゾーンは広いのですが、焼成だけは別で、オーブンへの出し入れのタイミングを間違うと、それまでの長時間の作業が無駄になってしまいます。

朝11時の開店時間に合わせてオーブン作業が立て込んでくるので、電話に出れないことも出てきます。ご予約のお電話は朝早ければ早いほど出やすいです。よろしくお願いします。

写真は頂き物のズッキーニです。ありがとうございました。

【9月9日（木）のラインナップ】

●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）

●食パン

（プルマン・黒ゴマ・胚芽）

●テーブルロール・レーズンロール

●ベーグル

（プレーン・ブルーベリー・バナナナッツ・シナモンアップル・クランベリー・パンプキン・オレンジチョコ・ドライトマト・オニオン）

●ベーグルドッグ

（チーズ・ドライトマト・オニオン）

●バゲット

●バタール

●ミニリュスティック

●チョコバゲット

●小豆クリームチーズ

●黒ゴマあんパン

●全粒粉クロワッサン

●全粒粉パンオショコラ

●ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン

●デニッシュ（さつま芋・サマーベリー・渋皮栗）

●シナモンロール

●スコーン（プレーン・チョコ・アールグレイ）

14時～

●全粒粉アーモンドクロワッサン

●全粒粉抹茶クロワッサン

●全粒粉ショコラフランボワーズ

その他

お電話・FAXにてご予約を承っております

売り切れ等ご心配な方にはおすすめです

TEL/FAX:0166-73-3949

焼肉直火さんの駐車場をお使いいただけます。

（開店～午後3時頃まで）

どうぞご利用ください。

日・月曜日定休　営業時間11時～18時