このパンはいつもながら
簡単に焼こうと思えば
ひたすら簡単。

しかししかし
そこにパヴェ（石畳）の美しさ✨を
求めると？？

ひたすらすこぶる難しいパンになる。笑
 
私好みは
まんまる過ぎず。
カクカク過ぎず。

ふわふわではなく。
やわらかくもなく
かたくもなく。

スコーンのように
粗くもなく割れてもいない
美しき断面。

そんなのが好みです。

そんでもって、。
粗熱取れたらビニールに入れて
翌日にハチミツつけて食べるんだもんね。

牛乳や珈琲とね(*｀艸´)