もはや数年振りとも思われる
飾りクープがビミョ～過ぎ💦

数年振りの飾りクープに挑戦意欲再び。いやちょっとだけ。やろうやろうってまた2年が過ぎ。海外の方。上手な人多いな～。ほんと凄い。 https://t.co/tiy1s78b11

— nagyi (@nagyi008) May 10, 2023

あれあれ、。飾りクープ
前回は2年前…
通りで上手にならんはずだ。
完全に下手になっとるよ…

飾りクープは海外の方が凄すぎるのだ。
ガン見しつつ2年振りに再びやってみるぞ！！

さてさて
オンラインレッスンでは
そんな「酒種」などの
一般的に自家製酵母と呼ばれている
酵母たちのレッスンができない…

できんのだ！！！

自信を持って言うな…

やっぱりそこは
リアルレッスンになってくるのよね。

だって、。
同じ発酵力の酵母で
レッスンできる訳じゃぁないし

みな単一酵母の同じサフ
パン酵母（イースト）のレッスンでさえ！！
季節や
全国＆ご家庭それぞれの環境で
いろいろ大変なんだから。
普通に考えて
まともなレッスンになるとは
思えんね…

それを素敵な売り文句で
やっちゃってる方が不思議なのだよ…

少なくとも私はできんよ。

そしてね。
理論を謳っておきながら？
天然酵母だからって安心とか
言葉使っていたら
まず？？？
うさんくさい集客方法。

今どき古すぎでしょって。
ホントに理論学んだの？？

古いイメージよね。

あ。イーストも天然よね

イースト臭強すぎるのは
あんまり好きくないけどね…
そこは私もはげしく同意！

ともあれ、。
本当につくづく

インフルエンサーさんも
パン教室も
ヘンテコな肩書き並べてみたり
あの手この手の売り文句で大変だね。

私はあまり
オブラートに包まずして💦

レッスンでもお伝えしている事の一つ。
先日も書いたけれどね。

「おうちバゲット」のクラストって
おうちオーブンでは
バキバキのクラストはあっという間の
時間の問題～♪

パン屋さんのデッキオーブンのよに
ガチガチハードは無理よね。
できないとも言った方が良いかな…

見た目はカッコよく焼けてもね。
そこをお伝えした上で
その上で焼いているなり。

ハードはパン屋さんのように焼ける
なんて…言えなくて
ごめんね。

そんなこんなで
私は私のパンを焼くべし。笑

えっ？？
私も
パン教室の先生だったっけか(*｀艸´)

こんなんでいいのか私。
こんな毒舌でいいのか私。
もっと上手な集客せねばいかんのではないか？？

売り文句作らんといかんかな。
売り文句募集中。
キャッチコピー的なね。

「商売上手」
憧れます✨

って、。
あまりレッスンしてないじゃん。笑