祝１６周年！大好きな中華料理店で記念日ディナー＠桃花林

長いようで、短いようで。

東京も酷暑日となり、激しく暑くなった一日。といっても、ここ連日、ほぼ酷暑日に近い状態だったので、あんまり変わらないといえば変わらないのですが。コロナはまだ収まる気配もなく、どこまで行ってしまうんだろう、という不安もあります。でも、家に閉じこもっているわけにもいかないですし、出来る限りの対策をしながら普通の生活を送っていくしかないですね。

そんな中、結婚記念日ディナーにお出かけ。向かったのは、ホテルオークラ東京内にある、桃花林。今年も例年通り、こちらでディナーを食べることにしました。

昨年の記事はこちら。

『なんだかんだで１５周年！今年も無事に行けた結婚記念日ディナー＠桃花林』山あり谷ありな１５周年。少し雲が多かったせいか、少し涼しさを感じた一日。それとも体が慣れたのか？！台風の進路が気になりますが、この時期に台風ってやめてもら…

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オープン時間に予約をしての訪問。その時点ですでに９割がた席が埋まっていました。４人掛けの席に案内してくれて、広々と食事ができたのが有難かったです。

席について渡されたメニューを早速閲覧。何種類かコースがありましたが、今月の６０周年記念コースが美味しそうだったので、それを食べてみることにしました。

メニューはこんな感じです。

税サ込の料金ですが、サービス料が１５％に引き上げられたので、若干料金が上がっていました。

程なくして、最初のお料理の登場。

特製盛り合わせ冷菜。ほぼ毎回内容は変わらないですが、久しぶりで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

クラゲのお刺身。コリコリとした食感が楽しいです。刺身と言っても、お魚のお刺身みたいにぬたっとした食感がないので食べられました。

山クラゲ。こちらもコリコリとした食感。青臭さはなく、意外と好きでした。

鱧の湯引き。今まではイカでしたが、初めて鱧が出てきて超絶嬉しい♪テッパンの梅肉ソースがかかっていました。でも、この梅肉ソースは日本料理で出てくる梅肉と違い、ちょっと甘めな梅ジャムみたいなお味で、やっぱりちょっと違いましたね。これはこれで美味しいけど、個人的にはしょっぱい梅の方が好みでした。

蒸し鶏。驚くほどしっとりと蒸しあがっていて、そこは流石です。こういう風にできるといいなあ。

釜焼きと叉焼。釜焼きの方が皮目がパリパリでココが美味しい♪叉焼はクセがなく食べられました。

車海老の湯引き。海老の甘みが感じられて、頭も食べちゃいました。

冬瓜の器入りふかひれあんかけ。冬瓜の器みたいなので出てくるのかと思ったら、ふかひれあんに冬瓜が浮かんでるようなお姿で出てきました。冬瓜の真ん中には干し貝柱が仕込まれていて、その旨味が冬瓜によくしみ込んでいてとっても美味しい♪あんにはふかひれが入っていましたが、やっぱり姿煮がよかったな。

食べ終わると、北京ダックのワゴンが登場。

目の前で切って作ってくれるのが楽しい♪

出来上がりがこちら。えびせん添え。

薄くてモッチリなクレープ生地がとっても好み♪甘すぎない甜麺醤も大好きです。ダックの皮もパリパリしていてよかったんですが、今回はやたら鴨臭い・・・。今までこんなに鴨の香りはなかったんですが、なんでだろう？この香りがかなり苦手で、残念でした。

蝦夷鮑と大海老、空豆の炒め。デフォルトは蝦夷鮑なんですが、苦手なので帆立貝に変えていただきました。塩味で調えられているのですが、この塩加減がまた絶妙♪空豆の食感もよく、キノコの旨味もたっぷりです。海老もプリプリで食べ応えがあり、ホタテも大振りで美味しかったです。

牛肉二種の盛り合わせ。

牛ばら肉のカレー風味　ココット仕立て。まさか中華でカレーが出てくるとは！しっかりとスパイスが効いたカレー味で、ほぼビーフカレーな味わい（笑）下にはほうれん草が入ってました。お肉は大きな塊が二つ入っていて、食べ応え満点！白い御飯の上にかけて食べたかったな。

玉ねぎのサラダ。お口直しにです。辛味がしっかりと抜いてあって、あの辛味が苦手だったので嬉しかったです。

オークラ牛の湯引き　特製ソース。自社で育てている牛を使った、いわゆる冷しゃぶ。お肉の下には茄子が敷かれていました。湯引きなので脂が落ちていてさっぱり味♪脂身もそれほどキツくなくて私にはよかったです。醤油ベースのソースもよくあっていて美味しかったのですけど、桃花林らしさがなくもう一工夫欲しかったかな。

サラダ冷麺。盛岡冷麺のようなものを想像していたら、こんなお料理が出てきてビックリ！サラダ冷麺とはまさにそのまんまで、上にはレタスやルッコラなどの葉野菜のみしか載ってませんでした（笑）麺は翡翠麺で、スープはゴマダレ。結構濃厚なゴマダレ味で、意外とコッテリ。麺はモッチリしていてコシがありました。サッパリしているようで結構コッテリ。個人的にはココはサッパリとしたポン酢っぽいものがよかったかな。

最後はデザート。

烏龍茶アイスクリーム入り台湾スイーツ。何故ここで台湾？とちょっと意味不明なんですが、まあいいか。烏龍ラテをアイスにしたような、しっかりと烏龍茶が味わえるアイスに仕上がっていて、これは美味しい！烏龍茶ゼリーもヒンヤリと食感がよかったです。白蜜のようなものがかかっていたのですが、これがやたら甘くて、これ要らんかったかも。