グリッシーニと言っても
いろいろなタイプがあって
私にはカルディの方が
いつかのパン屋さんより
軽さがあってシンプルで好みだったのでした＾＾
高級感が無いところがまた(〃艸〃)

成形もみな棒状！とはいえ、。

・ころがしで伸ばすもの
・細くカットしてまんまのもの
・ねじるもの
・ひっぱるもの
・ひたすら細いもの
・チーズを生地に入れるもの
・チーズなどなどをころがしてつけるもの
ゴマしかり。

（※配合はまさにシンプルだけに！大きく違いはないと思う。）

似たり寄ったりの中でも
本当に色々な作り方やタイプがあってね

台の上で伸ばす
ころがすとどうしても技術の差もあり
太すぎたり細すぎたり
詰まりやすくなるので

私はきっと一番簡単なタイプが
食感も軽くて好きね(*｀艸´)

好みの食感に焼くポイントは
いくつかあり。
うんちく、。やっぱりあるかも。笑

先日、今月7月にレッスンを受けてくださった
リピーターさんにご連絡をさせて頂きつつ
本日現在
8月7日（日）5名
8月8日（月）2名

ご都合が合えばご参加くださいね～♪

おつまみ的な
プレゼントにもいいよ＾＾