先日お知らせした
グリッシーニ♪
改めましてなお知らせ^^
夏はパン焼きをお休みされる方も多い中!
暑い中でもパンを焼かれている
「今月レッスンを受けてくださる」
有難いお馴染みさんやリピーターさんへ!!
来月8月にグリッシーニ無料レッスンを
開催します♪
今月中に個別にご連絡、
もしくはBccで
一括にメールをさせて頂く予定ですので
ご都合の合う方は
良かったらご参加くださいね~♪
夏のご予定のある方は
無理せずに自由参加です~
今回は「今月レッスンを受けてくださる」お馴染みさんや
リピーターさんのみへのご連絡になりますが
「夏だってパン焼いてるよ~!」
そんなお馴染みさん、リピーターさんは
メールでご連絡くださいね♪
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そして!続くお知らせです^^
☆来月8月のレッスンはお休みになります。
先日も少し書かせて頂いたのですが
9月からは今までのメニューを
「まるパン」の”うんちく”から
段階的に学ぶコース制にさせて頂こうと思っています♪
なぜならば、。
「うんちく」においては、ベテランさんも
初心者さんも大きく差がない事が
ほとんどだから。
段階的に学んで頂きたい事も
まずは第一にあるものの、。
単発レッスンですと
たとえベテランさんであっても
「うんちく」となると
基本の初級のソフト系メニューの理論が
はじめての方も多く、。
ベーカーズパーセントや
「まるパン」のうんちく
グルテンについてもひと通り
簡単に説明しながらのレッスンをしてきました。
それが少し大変になってしまったのも一つ。
そして他のお馴染みさんにとっては
何度も同じ内容を聞く事になり
申し訳ないのも一つ。
私のレッスンをたくさん受けて頂いている
お馴染みさんは改めて
コースレッスンを受けて頂く必要はないですよ~^^
むしろ単発レッスンの方が
盛りだくさんの詰め込みレッスンだから(*`艸´)
今まで通り過去メニュー
新メニュー等の
単発レッスンはお馴染みさんとリピーターさん、
そして少なくとも初級コースを
修了された方のみにご参加頂こうと
考えているこの頃です。
詳細は決まりましたら改めて
LINE公式、ブログやインスタ等で
お知らせさせて頂きます^^
今まではお馴染みさんには
申し訳無い事に単発レッスンはどうしても
断片的になりやすいのですが、。
「うんちく」を段階的に単発レッスンより
ペースを落としつつ学びながら
パンを作りたい♪
そんなパン作りに興味を持って頂ける方が
いらっしゃると嬉しいのです。
※同業の方、開業予定の方のご参加は
ご遠慮頂いております。
何卒よろしくお願い致します。
Source: パンが主役の”ものづくり”
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