パヴェも無事に^^

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今月の過去メニューレッスン
「パヴェ」も先日無事に終了~^^

この簡単で難しいレッスンに
ご参加頂いたのはチャレンジャーで
素晴らしい皆さんばかり♪

この回はお馴染みさんや
湯種くるみパンに続きご参加くださった皆さん^^

オンラインレッスンではどうしても
北から南まで
皆さん環境、気温はそれぞれ♪
更に限られた時間の中では
適正な発酵の状態で焼けない事もしばし。

なのでね。
もしレッスンでは厳しくても
後日再チャレンジしてくださり
インスタに投稿くださったり^^

そして焼くたびに皆さん上手になって
くださりつつ(〃艸〃)
嬉しい限りです♪
スクリーンショット (33)-1

そしてこの回にご参加くださった
お馴染みさんと!
はじめましてのお二人♪

私のはじめてのレッスンが
パヴェというのは
本当にお疲れさまでした^^

お一人はTwitterからご縁を頂きつつ
嬉しき♪

この時はむしろ私の方が
美しさに欠ける不揃いなパヴェになりつつ
皆さんの方がずっと上手に焼いて
くださいました^^
スクリーンショット (37)-1 

ねっ♪
本当に凄いでしょうさ^^
もうね。
嬉しいよね♪

実際にサポートする事ができない
オンラインレッスンで

どれだけ配合と工程(作り方)と
口(言葉)でカバーできるか!?

いつもそんな事ばかりを
ぐるぐる頭で考える事が多い生活の中。
一つの私のレッスンとしての結果に繋がって

2日間のみでしたが
パヴェレッスンを開催して良かったと
思えたレッスンでした^^

美しい(石畳)を
目指ざしたいパヴェは
一度では難しいのが当たり前♪

もし一度では焼けなくても
それは当たり前なのでね^^

無理せずリピしてくださると嬉しいです♪

ご参加くださった皆さん^^
本当に嬉しいチャレンジをしてくださり
ありがとうございまいした!
そしてお疲れさまでした~♪

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Source: パンが主役の”ものづくり”

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