今月の過去メニューレッスン
「パヴェ」も先日無事に終了~^^ この簡単で難しいレッスンに
ご参加頂いたのはチャレンジャーで
素晴らしい皆さんばかり♪
この回はお馴染みさんや
湯種くるみパンに続きご参加くださった皆さん^^
オンラインレッスンではどうしても
北から南まで
皆さん環境、気温はそれぞれ♪
更に限られた時間の中では
適正な発酵の状態で焼けない事もしばし。
なのでね。
もしレッスンでは厳しくても
後日再チャレンジしてくださり
インスタに投稿くださったり^^
そして焼くたびに皆さん上手になって
くださりつつ(〃艸〃)
嬉しい限りです♪
そしてこの回にご参加くださった
お馴染みさんと!
はじめましてのお二人♪
私のはじめてのレッスンが
パヴェというのは
本当にお疲れさまでした^^
お一人はTwitterからご縁を頂きつつ
嬉しき♪
この時はむしろ私の方が
美しさに欠ける不揃いなパヴェになりつつ
皆さんの方がずっと上手に焼いて
くださいました^^
ねっ♪
本当に凄いでしょうさ^^
もうね。
嬉しいよね♪
実際にサポートする事ができない
オンラインレッスンで
どれだけ配合と工程(作り方)と
口(言葉)でカバーできるか!?
いつもそんな事ばかりを
ぐるぐる頭で考える事が多い生活の中。
一つの私のレッスンとしての結果に繋がって
2日間のみでしたが
パヴェレッスンを開催して良かったと
思えたレッスンでした^^
美しい(石畳)を
目指ざしたいパヴェは
一度では難しいのが当たり前♪
もし一度では焼けなくても
それは当たり前なのでね^^
無理せずリピしてくださると嬉しいです♪
ご参加くださった皆さん^^
本当に嬉しいチャレンジをしてくださり
ありがとうございまいした!
そしてお疲れさまでした~♪
Source: パンが主役の”ものづくり”
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