来月4月の過去メニューレッスン♪
「パヴェ」
日程を教室HPに公開しました！
開催は今のところ2日間を
予定しています♪
個人レッスンでもお休み中のパヴェ
石畳という意味のミルクパン
もしご都合が合えば
良かったらご参加くださいね＾＾
同業の方、開業予定の方のご参加は
ご遠慮させて頂いております。
ご了承ください。
でもね♪
工程の割りに
通常の発酵に加え生地を冷やす時間が長く
長時間レッスンになるのでね💦
ZOOMのタイマーアプリを使い
途中休憩が入る予定です。
このパンは超簡単！！
でも美しさを求めると
それなりの「うんちく」と
シンプルだけに超ムズいパン( *´艸｀)
やっぱり
ほどほどでいきましょう＾＾
※現在「クリームパン」レッスン♪
受付中。
ベーカーズパーセントから学びたい方の
「まるパン」レッスン
4月4日(月)・29日(祝)受付中です♪
Source: パンが主役の”ものづくり”
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