東京都葛飾区亀有3-27-4に本店を構える

 

コッペパン専門店、

 

吉田パン

 

 

吉田知史氏が、

2013年にオープンしました

 

 

オープンしたきっかけは、

 

1948年に創業した、

 

岩手県盛岡市の

 

コッペパンで有名な老舗パン店「福田パン」の

 

「あんバターサンド」に衝撃を受けたから

 

 

吉田知史氏は、

 

福田パンに師事して独自のノウハウを教わりました

 

 

「福田パン」は「吉田パン」の師匠です

 

 

福田パンの「コッペパン」は、

 

地域の皆様をはじめ、

 

多くの方に愛されている「盛岡のソウルフード」

 

 

「吉田パン」は「福田パン」の

 

精神や心意気をしっかり受け継ぎ、

 

多くの方に愛されるコッペパンを作り続けています

 

 

ちなみに、

 

福田パンの創業者は福田留吉氏

 

 

創業当初は、

 

「コッペパン」メインではありませんでした

 

 

現在は3代目の福田潔社長

 

 

創業当初からの製造方法を守り続けています

 

 

「福田パン」も「吉田パン」も

 

様々なバリエーションのコッペパンが楽しめます

 

 

「福田パン」のキャッチコピーは、

 

「福田パン、毎日食べて福をよぶ」

 

 

「吉田パン」のキャッチコピーは、

 

「吉田パンを食べて吉がくる…

 

そんなコッペパンでありたい」

 

 

以下の写真は、

 

池袋駅パン祭り(JR池袋駅南改札前)に

 

2022年3月15日(火)～3月24日(木)まで出店の

 

吉田パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コッペパンラインアップは、

 

日によって異なります

そのままでももちろんおいしいですが、

 

オーブントースターにアルミホイルを敷き、

パンを開いた状態で3～5分焼いていただくと、

(おやつコッペは閉じたままでも大丈夫)
 

外はカリッと、中はふんわり、

 

また違った美味しさになります

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介するのは、

 

「吉田パン」の「カレーたまご」です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は焼かずにそのままで、

食してみたいと思います。

 

パクパクもぐもぐ。

 

パンはふんわりやわらか、

しっとりもっちりもちもち。

ぼそぼそ感がなく、

とても食べやすいおいしい食感。

 

味はほんのり甘く、

豊かな小麦の風味が広がります。

やさしい味で食べやすい味。

 

カレーは、

スパイスが効いていて、

旨みやコク、ほんのりとした辛みが広がる。

カレーの風味しっかり。

 

たまごはまろやかな甘みやコクが広がる。

 

パンにカレーとたまご、

まさに三位一体のおいしさ。

パンとカレーの味をメインに、

たまごが良いアクセントになっています。

 

おいしく食べ応え十分なコッペパン。

 

こういうコッペパンとても良い。

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

【Lucky Bread 吉田パン 亀有本店】

住所：東京都葛飾区亀有3-27-4
電話：03-5613-1180
営業時間：8：00～17：00

定休日：不定休

 

【Lucky Bread 吉田パン ルミネ北千住店】

住所：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住 1F
電話：03-6806-1191
営業時間：10：00～18：00

 

【福田パン 長田町本店】

住所：岩手県盛岡市長田町12-11
電話：019-622-5896
営業時間：7：00～17：00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ