今年もいっぱい行った♪
午前中は北風がビュービューでしたが、昼頃には止んで穏やかな冬晴れとなった一日。クリスマスや年末に向けてなんだか街もせわしなくなってる気がします。コロナが広がらないといいな。
そんな中、今年最後のお料理教室にお出かけ。その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。年内最後の食べ納めをしに食べに行くことにしました。
今日は意外と空いていてビックリ。なんでかな？私はいつもの席に案内してもらいました。
メニューです。
限定メニューは変わらず。チーズトーストとちょっと悩んだのですが、結局本日のサラダを少な目サイズにしていただきました。
そうして待つこと５，６分。運ばれてきたのがこちら。
豚のリエットのサラダ。グリーンカールなどの葉野菜にインゲン、紫玉ねぎ、コルニッション、豚のリエットが載っていました。
上部からはこんな感じ。いつもよりもかなりしっかりと形に整っているリエットで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
リエットのアップです。見た目通り、いつものリエットに比べてしっかりとした硬さがありました。食べてみると、塩分もちょっと控えめになっていて、個人的にはちょうどいい♪あんまりベタベタしてないところもよかったです。パンに塗る、というよりも、挟んで食べる、というぐらいの仕上りで美味しかったです♪
今日で今年は最後の訪問。今年もいっぱい通いました！また来年も変わらないペースで食べに行こうと思います。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：45（L.O）
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
※年末年始の営業は変更あり。ご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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