お疲れ様です
昨日今日とすごく忙しくてバッタバタ
緊急事態宣言が開けたからかな？人が多い…
暇よりか忙しい方がいいけど忙しすぎるのも大変だなぁ
【 Zermatt / コーヒー大納言クリームチーズ 】
食べ方→リベイク
全粒粉生地
クラスト分厚めで包丁を入れるとザクッといい音🎶
少し塩気も感じるけど全粒粉の甘味もしっかり感じる美味しい生地✨
フィリングのコーヒー餡は苦味がしっかりしていて単体だとほろ苦いけど大納言がいい甘さだしクリチも苦味を円やかにしていて全部一緒に合わせて食べると甘みが程よく和風ティラミスみたいで美味しかった
Source: 日々徒然
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