「三軒茶屋本店」、「東京ミッドタウン日比谷店」など、

 

東京都に6店舗、神奈川県に2店舗を構える、

 

焼きたて、出来立てにこだわるベーカリー、

Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)

ブーランジェリーは、フランス語で「パン屋」、

 

ボヌールは、フランス語で「しあわせ」を意味しています

 

 

Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)は、

 

富士山の溶岩で作った石窯で焼き上げたパンで、

 

「しあわせ」を提供する「パン屋」です

富士山の溶岩で作った石窯を使用することで、

高温短時間で焼き上がり、

外はパリッと、中は水分が逃げることなく、

 

ふっくらとした食感が生まれます

ちなみに、

 

Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)を

 

経営するのは

株式会社リトルハピネスです

 

 

企業理念は、

 

焼きたてパンを通じて一人でも多くの人に

「幸福」と「感動」を提供する

 

さて、ここで、

 

2006年3月にオープンした1号店、

 

「三軒茶屋本店」の写真をご紹介します

 

 

 

 

 

 

夏に食べたい！しあわせなカレーパン
 

美味しさの秘密　三つのこだわり
①牛肉がごろごろと入った、オリジナルカレー

　コクのある旨みと後引く辛さが贅沢な味わいです。

②ほんのり甘みを感じる、ドーナツ専用生地
　油切れ良く、さっくりふんわり。カレーの美味しさを引き立てます。

 

③粗めの自家製パン粉

　かむたびに、ザクザクと音をたててくずれます。食べ応えも抜群

 

 

夏の太陽のスタミナフェア

 

8月の新商品
①2種のチーズのキーマカレーフランス
②スタミナ！プルコギピザ
③レモンとオレンジのクリームチーズロール
④チーズカレースティック
⑤トロピカルチーズケーキスティック
⑥蒸し鶏とたっぷり野菜のバインミー

⑦アザラシ～チョコクリーム～

⑧おさかな～カスタードクリーム～

 

 

衣ザクザク、ふんわり生地、牛肉ごろごろ

笑みがこぼれるしあわせなカレーパン

お土産にもどうぞ

 

 

しあわせなカレーパン(280＋税)
チーズカレースティック(200＋税)
紅茶シフォン(1個700＋税　1/4 175＋税)
パンドカンパーニュSサイズ(250＋税)
ブールオノア(270＋税)

クーロンヌ(1個320＋税　1/2 160＋税)
フィグレザン(260＋税)
フィグオレンジ(1本690＋税　1/2　345＋税)
もちもちフランス(260＋税)

くるみフランス
2種のチーズのキーマカレーフランス(300＋税)

 

 

人気No.2　ショコラ(220＋税)

ハムチーズクロワッサン(320＋税)
パンオショコラ テロワール(250＋税)

フレンチトースト～ベーコンエッグ～(260＋税)
フーガスオリーブ(350＋税)
ベーコンエピ(250＋税)
チーズフランス(170＋税)
 

 

人気No.1　クロワッサン(220＋税)

フランスカレー(170＋税)

クランベリーチーズ(290＋税)
ゴロゴロチーズ(360＋税)
 

 

アザラシ～チョコクリーム～(200＋税)

おさかな～カスタードクリーム～(200＋税)

ペッパーフランス(1本490＋税　1/2 245＋税)

フランクバゲット～絹びき～(340＋税)

フランクバゲット～あらびき～(340＋税)

レモンとオレンジのクリームチーズロール(270＋税)

スタミナ！プルコギピザ(300＋税)

 

 

ピーナッツコッペ(190＋税)

ミルククリーム(190＋税)
シナモンロール(280＋税)
パンオレザン(270＋税)
クロッカンチョコ(270＋税)

プレーンスコーン(160＋税)
ショコラブレッド(1本700＋税　1/2 350＋税)

 

 

 

 

 

ショコララスク(320＋税)
ボヌールサブレショコラ(5枚)(180＋税)
フロランタン(630＋税)

ディアマンクッキー　～アールグレイ～　2枚入り(220＋税)

塩ラスク(320＋税)

ガーリックラスク(320＋税)
クロワッサンラスク(320＋税)

 

 

パン ボヌール(1/4 750＋税　1/8 375＋税)

ケーキ ショコラ(245＋税)
ケーキ レモン＆アールグレイ(245＋税)

ケーキ オレンジ(245＋税)

 

 

 

 

 

バゲット トラディション(1本320＋税　1/2 160＋税)

カンパーニュバゲット(1本320＋税　1/2 160＋税)

 

 

アルチザンバゲット(1本320＋税　1/2 160＋税)

トラディション バタール(1本320＋税　1/2 160＋税)

 

 

 

 

 

塩パン(140＋税)

やみつき 明太子フランス(320＋税)

ガーリックフランス(270＋税)
ベーコンポテト(295＋税)

プレミアムクリームパン(210＋税)

濃厚クリームパン(170＋税)

チーズたっぷりバジルフランス(390＋税)
白身魚フライサンド(300＋税)

 

 

小倉あんぱん(160＋税)

メロンパン(160＋税)
豆パン(160＋税)
牛肉コロッケサンド(330＋税)
蒸し鶏とお豆のサンド(345＋税)
レンコンとチキンのしゃきしゃきサンド(275＋税)

 

しゃきしゃき鶏そぼろれんこん(245＋税)

しらすと大葉の和風フォカッチャ(265＋税)
ハイジの白パンinたっぷりチーズ(240＋税)

コーンブール(180＋税)
ハイジの白パン(140＋税)

くるみパン(190＋税)

 

 

カマンベールチーズ(220＋税)
バターロール(90＋税)
レーズンバター(205＋税)

コッペパン(100＋税)

ノアレザン(250＋税)

 

 

もっちりドーナツサンド～プレーン～(210＋税)
もっちりドーナツ～プレーン～(150＋税)

もっちりドーナツ～シナモン～(150＋税)

もっちりドーナツ～きなこ～(150＋税)
あんドーナツ(160＋税)

ツイストドーナツ(100＋税)

 

 

イギリスパン(1斤280＋税　半斤140＋税)

レーズンブレッド(1本520＋税　1/2 260＋税)

 

 

 

全粒粉食パン(1斤290＋税　半斤145＋税)

 

 

全粒粉100％食パン

 

 

店長おすすめ　黒ごま食パン(1斤290＋税　半斤145＋税)

 

 

人気No.1 食パン(1斤270＋税　半斤135＋税)

 

 

ホテルブレッド(1斤330＋税　半斤165＋税)

 

 

ドリンクなど

 

 

 

 

 

エキストラバージンオリーブオイルやジャムなど

 

 

バラエティサンド(585＋税)

チキンとたっぷり野菜のバインミー(380＋税)

ミックスサンド(420＋税)

サーモンエッグサンド(430＋税)

具だくさんミックスサンド(380＋税)

半熟たまごとてりやきチキンのサンド(370＋税)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私が訪れたとき(2020年8月)の

 

商品ラインナップは上記のとおりでした

 

 

パリの有名店で15年以上修業した、

 

グランシェフ「デリアン・エマニュエル」氏の

 

レシピで焼き上げる、

 

本格フランスパンから、

 

親しみやすい日本のパンまで、

 

幅広くラインナップしています

 

 

こだわりの素材と

 

小麦粉から生地を作って焼き上げる、

 

こだわりの「オールスクラッチ」という、

 

伝統的かつ本格的な製法で、

 

ひとつひとつ丁寧に、お店で手作りしています

 

 

三軒茶屋本店は、

 

カフェスペースがありませんが、

 

カフェスペースがある店舗(栄通り店・元住吉店)もあります

 

 

2021年2月1日には、

 

オンラインショップをオープンし、

 

いろんな方のニーズに応えている、

 

Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)
 

 

さて、今回、購入したのは、

 

「食パン」です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、生で食してみたいと思います

 

耳は少しかため、
歯ごたえのある食感。

 

中はふんわりやわらか、

しっとり、もっちり、もちもち。

 

かむほどに、

優しい甘さや風味、コクが広がる。

シンプルで飽きのこない味。

 

 

トーストすると、

表面はサクサク、

中はもっちり、もちもち。

香ばしく、風味や香りが引き立つ。

生でも美味しいけど、

トーストした方が美味しい(^^♪

 

 

バターやジャムなどを塗ったり、つけたり、のせたり、

また、サンドイッチにしても美味しい(^^♪

 

まさにシンプルかつ王道の食パン

 

個人的にお気に入りの逸品

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

大人気の食パン 新製法でさらにおいしくなりました とびばこパン 3段 ×６set とびばこ パン ～Pain de Singe パン ド サンジュ～

 

Amazonで購入できるヘルシー食パン

 

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)三軒茶屋本店】

住所：東京都世田谷区太子堂4-28-10
電話：03-3419-0525

営業時間：8：30～21：00

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)六本木ヒルズ店】

住所：東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズノースタワーB1F
電話：03-6812-9216

営業時間

平日・土曜・祝日　8：00～21：00／日曜　10：00～21：00　

定休日：六本木ヒルズに準ずる

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)東京ミッドタウン日比谷店】

住所：東京都千代田区有楽町1-1-2
電話：03-6257-1006

営業時間：8：00～21：00

定休日：東京ミッドタウン日比谷に準ずる

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)梅屋敷店】

住所：東京都大田区蒲田2-1-1
電話：03-6912-1230

営業時間：8：00～21：00

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)栄通り店】

住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-36-2
電話：03-6805-2590

営業時間：8：00～21：00（カフェのみ close20：00）

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)読売ランド店】

住所：川崎市多摩区西生田3-9-28
電話：044-966-3258

営業時間：7：00～21：00（日曜日は～20：00）

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)笹塚店】

住所：東京都渋谷区笹塚2-10-7
電話：03-6300-5567

営業時間：7：30～21：00（土日祝のみ～20：00）

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)元住吉店】

住所：神奈川県川崎市中原区木月3-17-12
電話：044-789-8080

営業時間：8：00～21：00

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

【Boulangerie Bonheur(ブーランジェリー・ボヌール)セントラルキッチン】

住所：東京都大田区蒲田2-4-6
電話：03-6424-4010

営業時間：8：00～（商品の販売はございません）　

定休日：年始（1/1～3）他　年中無休

 

※新型コロナウイルスにより、

営業時間などが変更されています。

事前に店舗にご確認ください。

 

 

石窯で焼きあげた泉北堂の極食パン 日本経済新聞全国食パンランキング４位獲得

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ