中央に切り込みを入れて。
サワークラウトと
ウインナーをサンドしてみたよ＾＾
粒マスターとね♪
ザワークラウトは
キャベツを千切りにして
塩で揉んで乳酸発酵させたもの♪
ドイツの漬物のようなもの。
今回はローリエと鷹の爪を入れて＾＾
普通のキャベツの塩もみの
ちと酸っぱいバージョン♪
パンはとかく
副食で栄養を摂りたい
摂らねばならんので
パンと野菜。
発酵食品と食物繊維も摂れちゃう
良い組み合わせ＾＾
そしてこのビジュアルも
私好みに出来ました(*｀艸´)
Source: パンが主役の”ものづくり”
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