おはようございます 丘の上のパン屋です。 本日より、今年の営業スタートします。 みなさまのご来店お待ちしております。 このお休み中に、テラスをより快適な空間にすべく、工事を行いました。 せっかく丘まで来て頂いたら、 焼き …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【1/13（土）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミのラムーナ》しっとり口溶けのいいブリオッシュにクルミを入れました。 【1/12（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとドライトマト） ●食パ …

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   今朝も寒くて、車の窓もドアも凍っていました 重ね着をして、少々着ぶくれております   新作のご紹介です &n …

初めて台湾に呼んで頂いたのは4年前。 （※その時のレポートはこちら） またこうして呼んで頂けて、コロナ後も皆さんお変わりなくお会いできたこと嬉しく思います。 4年前はTV放映後の絶頂期。 「でも今以上に成長させないといけ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》電子レンジで15秒～20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。 【1/11（木）のラ …

JUGEMテーマ：美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   冷たい雨の朝でした。 定番の菓子パンのご紹介です。   クリームパン、   チョココロネ、   …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーキャラメルマフィン》香りまで甘酸っぱいラズベリーとキャラメルソースを合わせました。 【1/10（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・オリーブとド …

JUGEMテーマ：美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   連休をありがとうございました。 今朝は、この冬一番の寒さでしたね((( ；ﾟДﾟ))) 車のドアが凍っていて、開かなくて、 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。 【1/9（火）の …

JUGEMテーマ：つぶやき。   昨日の早朝、給湯器が壊れました   生地温度の調整に、冬場はお湯が必要なのです。   早速、業者さんに見てもらったら、 経年劣化と地震の影響だそうです。 新 …

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   土曜日限定の　サメ★バーガー　お作りしました 上越のソウルフードのサメをフライにし、 味噌テリヤキソースをかけ、タルタ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉パン・オ・ラムレザン》全粒粉のクロワッサン生地でカスタードクリームとラムレーズンを挟みました。 【1/6（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミ …

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   スイートポテトロール新発売です 美味しい、地元産の紅はるかを使っています。   クラ …

丘の上のパン屋です。 この度能登半島震災により被災した皆様、そしてそのご家族の方々へ心よりお見舞いすると共に、被災地の1日でも早い復興をお祈り申し上げます。 日々パンを作ることが当たり前ではなく恵まれている事なのだと改め …

あけましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。 大変な幕開けでしたが、お正月はいかがお過ごしだったでしょうか。本年もよろしくお願いいたします。 【1/5（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ク …