おはようございます。 丘の上のパン屋です。 朝から晴れており、気持ちの良いお天気です。朝からたくさんのみなさまにご来店いただいております。 人気の「プラム（太陽）のデニッシュ」が終了となり、新しく「洋梨のデニッシュ」がス …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アールグレイスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜ込みました。 【9月10日（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：お知らせ   朝は涼しかったのですが、日中は暑くなりましたね。   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとう …

丘の上のパン屋です。 塩バターロール復活してます。 お子様にも大人気だった通称塩パン。オープンのとき以来の復活です。 何人ものお子様に「塩パンないの～？」 という声をきいたので、オープン時よりレベルアップしたものを作った …

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 朝から雨で、足元わるいなかご来店いただきありがとうございます。 本日も朝9時から、焼き立てパンを豊富にご用意しています。 国産小麦を使用した人気の「発酵バターのクロワッサン」「 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 パンは発酵食品なので、作業工程それぞれに最適なタイミングがあります。当店ではほとんどのパンは長時間発酵で作っているので、そのストライクゾーンは広いのですが、焼成だけは別で、オ …

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   （いちじく、くるみ、レモンピール）    …

丘の上のパン屋です。 本日は涼しい1日となり、たくさんのみなさまにご来店いただきました。 午後からは少し雨も降りましたが、テラス席でも焼き立てパンをお召し上がりいただけました。 明日もまたたくさん焼き立てパンをご用意しま …

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 週明けからとても涼し風が吹き、気持ちの良いお天気です。 ぜひ、みなさま焼き立てパンとゆったりした時間を過ごしにご来店ください。 本日も、お子様からご年配の方まで人気の「自家製練 …

JUGEMテーマ：美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   連休をありがとうございました 日曜日には、映画を２本観て …

丘の上のパン屋です。 丘パンのパンは原材料にこだわり、保存料などを使用しておりません。 そのため、食パンやカンパーニュ等以外のパンは当日中にお召し上がり上がりください。 もし、翌日以降になる場合は冷凍をして、丁寧にリベイ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パンプキンベーグル》かぼちゃのペーストを練りこむと、グルテンの形成が阻害され、他のベーグルより歯切れのよい食感になります。 【9月7日（火）のラインナップ】 ●大型パン（カ …

JUGEMテーマ：つぶやき。 9月に入り、涼しくなったので衣替えをしました。   麻のシャツから、コックコートへ。 コックコートは生地が厚く、まだまだ厨房は30℃超えで暑いので、 また、麻のシャツに戻りました( …

Repost MEEKSTYLE https://www.instagram.com/p/CTdhEUMFdWQ/ https://www.meekstyle-catering.com/ ・・・・・・・ ASSORTED …

丘の上のパン屋です。 本日は朝からお並びいただき、たくさんのご来店誠にありがとうございます。 コロナ対策のため、入店制限を行っており、外でお待ち頂いてしまう可能性もあります。たいへん申し訳有りませんが、ご理解・ご協力いた …

おはようございます。 丘の上のパン屋です。 久しぶりに雨の無い1日になりそうです。朝からとても涼しく少しづつ秋が近づいている感じがしますね。 朝9時から焼き立てパンを豊富にご用意しています。 人気の「シャインマスカットの …