この投稿をInstagramで見る 丘の上のパン屋(@okanouenopanya)がシェアした投稿 おはようございます 丘の上のパン屋です。 先週からご用意している「赤ちゃんのおしり」 復活です！ 以前地元にあった「 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。 【6月16日（木）ラインナップ】 ●大型パン …

JUGEMテーマ：美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   昨日、新潟県も梅雨入りしたとみられる、とニュースて言っ …

丘の上のパン屋です。​ ​ 本日は、1日肌寒いお天気でした。​ 朝からご来店いただきましたみなさま、誠にありがとうございます。​ ​ 雨が降っていたこともあり、ゆったりとした時間が流れていました。​ 明日はお天気も戻りそ …

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 朝から小雨なお天気で、今週はゆったりとスタートしております。 みなさまのご来店お待ちしております。 新しい季節限定の「さくらんぼのデニッシュ」ご用意しています。 いや〜、さくら …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ホワイトチョコのラムーナ》たっぷりの卵黄で仕込んだブリオッシュタイプのパンにホワイトチョコを入れました。よりしっとりと仕上がっています。 【6月15日（水）ラインナップ】  …

JUGEMテーマ：地産地消 JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   連休をありがとうございま …

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 月曜日、火曜日は定休日をいただきます。 また、水曜日からよろしくお願いします。 当店では、パンの個包装での無駄をなくすべく「パン屋さんにはタッパーを持っていこう」運動をしていま …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バタール》フランスパンの配合を少し前から変えています。メインの道産小麦粉は同じですが、合わせる石臼挽粉をカナダ産から熊本産のミナミノカオリに変更しています。 【6月14日（ …

おはようございます 丘の上のパン屋です。 月曜日、火曜日は定休日をいただきます。 また、水曜日からよろしくお願いします。 クロワッサンのリベイクについて 弱いW数で焦げないように注意しながら温め、そのまましばらく庫内に放 …

丘の上のパン屋です。 本日は曇ったり、晴れたり、通り雨になったりと忙しいお天気の1日でした。 そんな中、朝からたくさんのみなさまにご来店いただきました、誠にありがとうございます。 梅雨の季節になりつつありますが、ぜひみな …

おはようございます 丘の上のパン屋です。 新しいフォカッチャ「生ハムとマスカルポーネ」がスタートしました。 トマトソースとモッツァレラチーズとマスカルポーネをのせて、生ハムで仕上げたピザ風フォカッチャにしています。 生ハ …

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 10時半ころまで、とても暇で、どうしようか･････とぼんやりしてしまいましたが、 その後、たくさんのお客さまがご来店くださり、にわ …

丘の上のパン屋です。 自家製杏スカッシュ 今年も始まりました！ 家が建つ前からずーっとそこに生えていて、毎年何にもしなくても勝手に実をつけて、完全に自然任せの杏の木。 ありがとう太陽さん ありがとう雨さん ありがとう虫さ …

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 朝から少し曇りがちですが、風も涼しくゆったりとした時間をテラス席でお過ごしいただけるかと思います。みなさまのご来店お待ちしております。 本日も「メロンのデニッシュ」たくさんご用 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》道産の長いソーセージにベーグル生地を巻き、茹でてから焼いています。 【6月11日（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとア …