おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《プレーンスコーン》道産小麦粉に、米粒大にした発酵バターをすり合わせ、生クリームで仕込んだスコーンです。 【2/16（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブ …
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外はサクサク、中はしっとりな絶品アップルパイの作り方を、プロのパティシエが丁寧に教えます！ お菓子屋さんのキッチンでなくても、ご自宅のキッチンで出来る簡単レシピをご紹介します。 お子さんにも大人気！主婦の方も必見です^ …
こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は冷凍パイシートで作るどこか懐かしい味わいのアップルパイの作り方・レシピをご紹介します。 ダイソーの20cmタルト型を使って作ります。 中に …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★臨時休業のお知らせ １月31日（日）より２月15日（月）まで休業致します。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。 【1/30（土）のラインナップ】 ●大型パン（ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《温州みかんあんパン》柔らかい生地にみかん味の餡子とみかん粒を入れました。少し温めると、蒸し立ての餡まんのようにホクホクになります。 ★臨時休業のお知らせ １月31日（日）よ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バゲットとバタール》同じ重量の生地を細長く成形したのがバゲット、太く短めなのがバタールです。皮がお好きな方はバゲット、身がお好きな方はバタールをお選びください。 ★臨時休業 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーチャンクチョコマフィン》ココア味のマフィンにラズベリーとチョコレートを入れました。 ★臨時休業のお知らせ １月31日（日）より２月15日（月）まで休業致します。ご …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》皮をむいて縦割りしたアーモンドをローストして入れています。ザクザクっと噛み切る食感が心地よいライ麦パンです。 ★臨時休業のお知らせ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子を柔らかい生地で包んでいます。みかん粒も入れました。 【1/22（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジク …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って焼きました。成形していないのでバゲットより軽い口当たりです。 【1/21（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 今週のマフィン３種。右上から時計回りにエスプレッソマフィン、キャラメルバナナマフィン、チャンクチョコココアクランブルマフィンです。 【1/20（水）のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》みかん粒とみかん味の餡子を柔らかい生地で包みました。冬期限定です。 【1/19（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に蜂蜜を入れてモチモチに仕上げました。 【1/16（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ローストしたクルミとゴルゴンゾーラ・ピカンテを、ライ麦パンに入れました。お好きな量をお求め頂けます。 【1/15（金）のラインナップ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《柚子チョコベーグル》いつものオレンジピールの変わりに柚子ピールを使いました。いい香りがします。冬期限定です。 【1/14（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【1/13（水）のラインナップ】 ● …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルバナナマフィン》自家製のキャラメルソースをバナナと一緒に混ぜました。上掛けしたキャラメルソースはカリカリと香ばしく焼けています。 【1/12（火）のラインナップ】 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、茹でた後、シナモンシュガーを掛けて焼いています。 【1/9（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》蜂蜜入りのモチモチのロールパンにカリフォルニアレーズンを入れています。そのままでも、ざっくり割ってトーストでも。 【1/8（金）のラインナップ】 ●大型パン（ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコがゴロゴロと入っています。温めるととろりと溶けます。 【1/7（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …
あけましておめでとうございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖バナナマフィン》中に入れた沖縄黒糖の粒は溶けて黒蜜のようです。トッピングした黒糖の粉末はカリカリの食感を生み出しました。 【1/6（水）のラインナップ】 ●大 …