northernbakery の記事

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おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマブレッド》蜂蜜を使用した道産小麦の食パンに焙煎した黒ゴマを入れています。トーストした耳は胡麻煎餅のような味わいもあります。 【4/16(金)のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉とカナダ産石臼引粉のフランスパンに、棒状のダークチョコレートを入れました。 【4/15(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クル …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》レバーペーストを乗せてみました。一般的に豚肉とフルーツは合います。酢豚のパイナップルを除けて食べるという方以外にはお勧めです。 【4/ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラムレーズンスコーン》カリフォルニアレーズンをラム酒に漬け込みました。発酵バターの香りとよく合います。 【4/13(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ク …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。 【4/10(土)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ご予約のお電話は開店時間の11時前から承っております。早い時間の方が電話に出やすいです。パン屋は早起きなので遠慮なくお電話ください。 【4/9(金)のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【4/8(木)のラインナップ】 ●大型パン …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、ゴルゴンゾーラ・ピカンテを入れたライ麦パンです。量り売りですので、お好みの量をお求め頂けます。 【4/7(水 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ ドライトマト》イタリア産のサンドライトマトを混ぜて、道産ソーセージを巻いています。上に掛かっているのはバジルです。 【4/6(火)のラインナップ】 ●大型パ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★営業時間短縮のお知らせ 本日は午後3時までの営業となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【4/3(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・イ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《よもぎベーグル》春の香りを閉じ込めたベーグルです。春季限定です。 ★営業時間短縮のお知らせ 4月3日(土)は午後3時までの営業となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ミニリュスティック》フランスパンの生地を小さく切って焼きました。成形していないのでバゲットより軽い口当たりです。 ★営業時間短縮のお知らせ 4月3日(土)は午後3時までの営 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ★営業時間短縮のお知らせ 4月3日(土)は午後3時までの営業となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。 【3/30(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チョコバゲット》道産小麦粉に北米産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。 【3/27(土)のラインナップ】 ●大型パン(カントリー …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アップルデニッシュ》全粒粉のデニッシュ生地にカスタードクリームをのせ、リンゴのプレザーブを乗せました。 【3/26(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・ク …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、湯で戻したレーズンを、酸味の穏やかなライ麦パンに入れました。量り売りです。1枚から、お好きな厚さでお求め頂けます …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《よもぎベーグル》ベーグルにはクリームチーズがよく合います。塗るというより具材として挟むぐらいの量が丁度いいです。 【3/23(火)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブ …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルをたっぷり塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《柚子チョコベーグル》爽やかな香りの柚子とチョコチップをベーグルに混ぜ込みました。今季ラストです。 【3/19(金)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミと …
おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》甘みを抑えた黒ゴマ味の餡子をずっしりと入れたあんパンです。 【3/18(木)のラインナップ】 ●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン) ●食パン  …
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