おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オレンジチョコベーグル》オレンジピールとチョコチップを入れました。ベーグルは茹でることで表面がアルファ化し、膨張が抑えられ、目の詰まったモチモチの生地になります。 【5/2 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》十勝産の粒あんを胚芽パンで包みました。 【5/27（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） ●食パン （プルマン・黒ゴマ・胚 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《小豆クリームチーズ》オーストラリア産クリームチーズを小豆入りの柔らかい生地で包んでいます。 【5/26（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ベーグルドッグ　チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。 【5/25（火）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルをたっぷり塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉パンオショコラ》バターを18層に折り込んだ全粒粉の生地で、棒状のダークチョコレートを巻きました。 【5/21（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、茹でた後、シナモンシュガーを掛けて焼いています。 【5/20（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》甘みを抑えた黒ゴマ味の餡子をずっしりと入れたあんパンです。 【5/19（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド） ●食パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラス。 【5/18（火）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。 【5/15（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブル …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、茹でた後、シナモンシュガーを掛けて焼いています。 【5/14（金）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《パルメザンスコーン》パルメザンチーズを練りこんだセイボリーなスコーン。小腹が減ったとき、紅茶のお供にいかがですか。 【5/13（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》ゴマは歯に挟まるから嫌だという方もいらっしゃると思います。販売する立場からもゴマは散らばりやすいので避けたかったのですが、味・香り・食感の観点からどうしても必 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽あんパン》十勝産の粒あんを胚芽パンで包みました。新作です。 【5/11（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ） ●食パン （プルマ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《アプリコットデニッシュ》全粒粉のデニッシュ生地とアプリコットの間には、カスタードクリームとクリームチーズのソースが入っています。 【5/8（土）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、湯で戻したレーズンを、酸味の穏やかなライ麦パンに入れました。量り売りです。１枚から、お好きな厚さでお求め頂けます …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》常温でもお召し上がりいただけますが、レンジで20秒ほど温めるのもお薦めです。上掛けのフロスティングだけでなく、パンも柔らかくなります。 【5/6（木）のライ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを入れたベーグルです。甘さと酸味があり、挟む具材を選びません。 【5/5（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《バナナカルダモンブレッド》カルダモンはよくクリスマスにシナモン等と一緒にミックススパイスとして使われます。華やかなシナモンが主旋律だとするとカルダモンは対旋律のようなスパイ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 ゴールデンウイーク期間中も通常通り日曜日・月曜日が定休です。他の曜日の祝日は営業致します。 【5/1（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモン …