おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《キャラメルスイートポテトマフィン》さつま芋の甘露煮と自家製キャラメルソースをマフィンに混ぜ込んで焼きました。 【4月5日（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《全粒粉抹茶クロワッサン》春よ恋の全粒粉を使ったクロワッサンに、抹茶入りのアーモンドクリームを挟み、上からも掛けて焼いています。 【4月2日（土）のラインナップ】 ●大型パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。 【4月1日（金）のラインナ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。 【3月31日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラムレーズンスコーン》カリフォルニアレーズンをラム酒に漬け込みました。発酵バターの香りとよく合います。 【3月30日（水）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《シナモンロール》常温でもお召し上がりいただけますが、レンジで20秒ほど温めるのもお薦めです。上掛けのフロスティングだけでなく、パンも柔らかくなります。 【3月29日（火）の …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《よもぎベーグル》よもぎをペースト状にして混ぜ込んだ春限定ベーグルです。 【3月26日（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド） ●食パン …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。 【3月25日（金）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《コーンロール》オリーブオイル入りの道産小麦の生地に、ホールコーンを入れ、コーンミールを塗しました。今月限定です。 【3月24日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリー …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ（イチジク）に、甘い香りのアニスシードをプラス。 【3月23日（水）のラインナップ】 ●大型パ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《みかんカードマフィン》温州みかんでカードを作り、マフィンに混ぜ込みました。 【3月22日（火）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド） ●食 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《胚芽ブレッド》ローストした小麦胚芽を入れました。栄養価が高く、香ばしいパンです。 【3月19日（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン） ● …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、湯で戻したレーズンを、酸味の穏やかなライ麦パンに入れました。量り売りです。１枚から、お好きな厚さでお求め頂けます …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。 【3月17日（木）のラインナップ】 ●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）  …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《チャンクチョコココアクランブルマフィン》サイコロ状のチョコレートをたくさん入れました。温め直すとチョコはとろりと柔らかくなります。 【3月16日（水）のラインナップ】 ●大 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 お陰様で開店10周年を迎えました。骨折して長期休業を余儀なくされたり、ブラックアウトやコロナ禍など色々あった10年でしたが、皆様のお陰でこの日を迎えることができました。これか …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《温州みかんあんパン》みかん味の餡にみかん粒を入れ、柔らかい生地で包みました。冬限定あんパン、もうすぐ今季終了です。 【3月12日（土）のラインナップ】 ●大型パン（カントリ …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《よもぎベーグル》日本の代表的なハーブであるヨモギを練りこんだベーグル。餡子＋ホイップクリームといった和菓子のようなアレンジもいいですし、薄くディジョンマスタードを塗ってハム …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《ラズベリーホワイトチョコマフィン》甘酸っぱいラズベリーとミルキーなホワイトチョコを合わせました。実は今ラズベリーの供給量が世界的に激減しています。今のうちにどうぞ。 【3月 …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは …

おはようございます。ノーザンベーカリーです。 《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。 【3月8日（火）のラインナップ】 ● …