人舟 宅配パン 2023年1月 その1

機種変してから1年経つのですが、やっと写真の撮り方が分かったような気がします(このブログの写真は全てスマホで撮っています)。

…というわけで、今までの日記よりおいしそうに見えればいいな。

人舟
千葉県長生郡長生村入山津803-2
店舗お渡し 土日13時~16時
予約は金曜日7時から(完全予約制)
宅配パンの募集はメールマガジンで

さて、見た目以上においしい人舟パンです。

宅配パン【パン代3500円+送料800円】

今月も重い!

ピザも大きい!

アンチョビ長ネギのピザ【税込320円】

小麦の旨味がつまっている、むちむちの生地。

ネギとアンチョビという、シンプルすぎる具材。でもこれがまたおいしいわ。

長ネギの凝縮した甘味が広がりますー。ネギのとろっとした食感はチーズにも合いますね!

ほうじ茶酵母あんぱん【税込300円】

大きすぎる、そして重すぎるあんぱん。この画像は分かりにくいけれど。

中に求肥が入っていましたー。さらにボリューミー。

生地はむちむち・もっちり。生地を味わうためのあんぱんかも。粒あんの甘さは控えめで、パンのほうじ茶風味を引き立たせているような。

温めると、求肥がパンと一体化してとろけます。

酒粕酵母米粉スコーン【税込250円】

ざくざくスコーン。中はほろっと…っていうのはリベイクを失敗したからかもしれません(違うことをしていたら焦がした…よくやります。毎回落ち込みます…)。

スコーンらしからぬ、出汁のような旨味があります。私は好きです!

パネトーネ【税込550円】

人舟さんのパネトーネは初めましてです!

うまく紙カップを剥がせず、底の方に残っていますが…このビジュアル、約束されたおいしさがここにある!って感じです。…この画像で伝わるかしら。

人舟さんの生地は口当たり優しいものが多いのですが、こちらは更に優しくほどける感じで、なめらか。でももっちりとした食感で…最高ですね!

チョコレートの甘味とベリーの酸味と柑橘ピールの苦味が素敵にマッチ☆

具材たくさんだけれど邪魔なものは何ひとつないわ…とうっとり食べていたら、口の中に違和感が。私が剝がし残した紙でした。よくやります。

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