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文明堂総本店 カステラ巻を ご紹介。
長崎土産です。
千鳥屋同様、文明堂も 長崎、東京、神戸、各地方で展開しているみたいやね。
アタシが 頂いたのは、文明堂総本店の カステラ巻です。
カステラを 三笠山(どらやき)の皮で巻いた カステラ巻。
おいしそう(๑>ڡ<๑)
いつも通り、冷やして食べます。
朝ごはんに。
★¨̮カステラ巻・・・文明堂総本店自慢のカステラを三笠山の皮で巻きました。
食べやすい大きさにカットすることで、カステラとは違う風味やくちどけが楽しめ上質なひとときを演出します。
カステラ本来の味わいを大切にしながら、和菓子の風味が加わったカステラ巻は、手軽で食べやすく、贈り物やお土産にピッタリと大人気です。（サイトより）
「贈り物やお土産にピッタリと大人気です。」
わかるわかる。
納得の味わい、おいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
自慢のカステラは、卵をたっぷりと使用していて ふんわりしっとり♡ 甘くてコクがあるよね。
ざらめ糖の食感と甘みが アクセントになっているね。
三笠山の皮は、醤油の香ばしさが加わり 和菓子らしさをプラスやね。
コーヒーは もちろんのこと、緑茶や 牛乳にも合うと思います。
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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