今年もヨルトノさんのシュトレンをオンラインショップでポチ!
北海道小樽市緑3-12-51
10時~16時(売り切れ次第)
定休日/水曜、不定休
気になる&好きなパンも併せて注文しましたー。
2022シュトレン【税込2800円】
何となく測ったところ…20cm×14cm×6cmかな。大きいです!
きび糖がたっぷりまぶされているので、ちょっと甘め。かっちり焼き込まれた香ばしさもあって、シナモンのスパイシーな風味もプラスされて…味わい深いわ。ほろっと、しっとりなシュトレンです。
たっぷりドライフルーツやナッツはもちろん、中心のマジパンももれなくおいしいですー。
スペルト小麦のクッキー【1枚70円】
スコーンのざくざく部分をぎゅっとしました!のようなクッキー。香ばしさいっぱい。
試しに冷凍食べしてみたら…歯が立ちませんでした。
カルダモンロール【税込302円】
マイベストオブ☆カルダモンロールかも!
…でも、他の店のカルダモンロールでも私は同じことを言ったような気がする。どこの店かも忘れてしまった…適当ですみません。超おいしい!って言いたいのです。
しっとりもっちり。高さがあるというところもマイタイプ。
マイフェイバリットは、カルダモンが盛りだくさんなところ!思い切りましたね!ってくらい入っています。香りも食感も楽しめて、カルダモン満足度が高いですー。
全粒粉のパウンドケーキ【税込1080円】
大好きな全粒粉パウンドケーキ。1本まるまる食べられる幸せ。
ヨルトノさんのつくるパンやお菓子は美しい。この、はじっこのカッチリ感と焼き色、たまりませんな。
旨味しっかりなパウンドケーキ。何度食べてもおいしいです!
くるみパン 1/2【税込518円】
くるみパンも美しくて…ずっと見ていられるかも。
うまく撮れなかったけれど、他のお店のくるみパンよりクラムの紫色が深いんです。くるみのエキスたっぷりなんです。くるみの実もゴロゴロ入っていて、贅沢な味わいなんです(なのにこのお値段!)。高加水な生地も好き。
そんなに残業しているわけではないけれど、週休日だったはずが出勤になり(当日早朝に電話で起こされた)、10連勤(予定)でふてくされています。体力はまぁ大丈夫だけれど、頭がまわらなくて、今日が何曜日だか1日に何度も分からなくなります(我ながらバカだな)。
そんな中、無理やり都内ホテルに泊まってきたのですが(キャンセル料100%だったから)その前後でバタバタ出退勤していたら更に疲れました…。というわけで次の記事はホテルステイ日記です。
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