２品目。
美味しくないワケがない！
お腹が程よく膨れたので、デザートのパンケーキを持って来てもらうようお願いしました。
お目当てはコレ。
見た瞬間、食べに行くことを決めました。大好きなティラミスにバナナとあっては、食べないワケには行きません。ツレもノリノリでした。
そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
ティラミスバナナパンケーキ。「『ティラミスバナナパンケーキ』は、ココアパウダーのほろ苦さにマスカルポーネとカスタードをあわせた濃厚なクリームの相性が楽しめます。生地にもココアが練り込まれており、香ばしくキャラメリゼしたバナナの甘みとのバランスがとれたパンケーキです。」との事。
上部から。パンケーキの上には、たっぷりのマスカルポーネカスタードとココアパウダー、バナナがトッピング。
側面です。厚みの薄いパンケーキが４枚重ねられていて、かなりの高さになってます。
バッサリと断面です。２枚と２枚の間に、マスカルポーネカスタードとバナナが挟まれてます。久しぶりにみるこちらのパンケーキですが、やっぱり迫力満点でとっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、パン生地はモッチリとしていて、ココアの味わいがしっかり。マスカルポーネカスタードはぽってりとしていて、コクのあるカスタードクリームといったお味。でも、カスタード感はそれほど強くなく、マスカルポーネのチーズクリーム感の方が強いので、合わさると確かにティラミスなお味。バナナも入っていることもあって、甘さは割としっかりめ。なので、このサイズを一人で食べるとなると、ちょっとキツイかな、と思いました。
テーブルにグアバやココナッツ、メープルのシロップが置かれていてかけ放題ですが、なくても十分美味しく食べられました。
Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓといったら、このモリモリなホイップクリーム。変わらない盛りっぷりです。でも、植物性の、ふわふわでエアリーなクリームなので、意外とボリュームはないし、食べてもクドさはありません。パンケーキに付けて食べると、よりミルキーな味わいになりました。
ソテーバナナ。上がキャラメリゼされていたので、そこがパリッと香ばしくなってました。甘さの中にそのほろ苦さがあって、美味しかったです。
期待通りのお味で大満足♪シェアして（といっても私は３分の１ぐらいですけど）ちょうどいいぐらいでした。久しぶりなパンケーキっていうのもあって、より美味しく感じられました。また美味しそうなパンケーキの登場はもちろん、フレンチトーストも気になるので、また食べに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ4階
電話番号：03-6264-4949
営業時間：9：00～23：00（22：00L.O）
定休日：施設に準ずる
※ティラミスバナナパンケーキは１１月３０日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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