こんにゃく製品を製造・販売している、
 

一柳こんにゃく店(株式会社一柳)

 

 

1960年、

 

旧伊予三島中曽根町にて、

 

一柳寛（いちりゅうゆたか）氏によって創業しました

1994年、

 

一柳美枝子氏が義父一柳寛氏より店を引き継ぎ、

 

代表者となります

 

 

日本伝統の機能性食品「蒟蒻」の魅力を

 

一人でも多くの人に知ってほしい、

 

おいしくて、身体にもよい「こんにゃく」を

 

毎日でも食べてもらいたいという思いから、

 

安全な食材を使って伝統製法で

 

ひとつひとつ手作りする「生芋こんにゃく」をはじめ、

 

様々なアイデアで「こんにゃく」を使った

 

食品づくりに取り組んでいます

 

 

現在、「媛だるまこんにゃく」などの

 

こんにゃく商品を基本に、

 

こんにゃくを使った

 

「こんにゃくケーキ」や「こんにゃくベーグル」、

 

「こんにゃくハンバーグ」など、

 

20種類以上もの商品を販売しています

 

 

直売店や楽天市場店などで、

 

商品を購入できます

 

 

お得で便利な

 

楽天市場店はこちら

 

 

 

 

 

 

今回、スーパーで購入したのは、

 

こんにゃくベーグル(チーズ)です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは電子レンジで温めてから食べてみました。

 

ふんわりもっちりもちもち。

豊かな小麦の風味や甘み、旨みと

チーズのマイルドなコクや風味が広がります。

 

トーストすると、

表面はパリッと香ばしく、

中はもっちりもちもち。

より一層風味豊かに。

 

個人的には

ベーグル生地のかたさや弾力さ、

チーズ感がもう少しほしいところですが、

これはこれでおいしい。
こんにゃくの食物繊維を

無理なく手軽にとることができるのも

嬉しいポイント。

 

生ハムやサーモンをサンドするのが、

おすすめとのことで、

気が向いたら今度は、

サンドイッチにして食べてみようかな。

 

こんにゃくを配合し、

バターや卵、牛乳を使用しておらず、
ヘルシーでダイエット中の方にも

おすすめのこんにゃくベーグル。

 

種類豊富でそのままはもちろん、

サンドイッチなど、

いろいろな食べ方ができ、

飽きずに長く楽しめそうですね。

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

【一柳こんにゃく店】

住所：愛媛県四国中央市中之庄町124

電話：0896-23-2420
営業時間

【月〜土・祝】

10:00～19:00 

定休日： 日曜日、その他年末年始など

 

 

ご購入はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ