前日のネガティブ日記にコメントくださり、ありがとうございます。嬉しいです。
「口コミは褒め称えているものしかないし、そんなこと感じてるのアンタだけだよ」なんて批判されたら嫌だなと思っていたのですが(←ネガティブ)みなさん優しくて…涙。
元気でました!ありがとうございます!
東京都渋谷区本町6-37-10
8時~売り切れ次第
定休日/水・木曜日、不定休
さて。幡ヶ谷に来た第一の目的はパドラーズコーヒーではなく、ステッピンさんでした。今年4月に開業したパン屋さん。
朝10時頃到着。行列はなく、すぐに入店できたのですが、人気のクロワッサンは売り切れ。
噂に聞いていたエンガディナーが目立っていますー。
エンガディナー【税込500円】
こんなにくるみを摂取して大丈夫なのか…と不安になるレベル。でも食べる。
キャラメルヌガーは甘さも量も控えめ。たくさんのくるみが主役です。
下のタルト部分も甘さ控えめで、粉感たっぷり。スコーンのようなビスケットのような。
だからこんなにボリュームがあってもしつこさを感じずに食べきれるのですが、ヌガーとタルトのバランスを考えると、やはりこんなにモリモリしなくてもいいのではないかなーというのが正直なところ。おいしいんですけどね。
カヌレ【税込300円】
こちらも人気商品だそう。色白カヌレですね。手に持つとやわらかーい。
中はとろっと、プディングのよう。生のような食感です。外側はもちっと。
私は外側がかりっと香ばしく焼き込まれたカヌレが好きなので、好みとはちょっと違うけれど、これはこれで新食感でおいしいです。
シェルサンド ポールアスピック【税込500円】
サンドは2種類あって(もう1種類は「ウフマヨ」という卵サンド)オーダー後に作ってくれました。「ポークアスピック」は豚肉のゼリー寄せですね。
パンはメロンパン的なもので、上にクッキー生地がのっています。
おいしい!!
口当たりはふんわり、でも噛むともちっと弾力があり、それでいて食感はなめらか。好みのパンです!クッキー生地はほんのり甘く、ほろっと崩れます。
ポークアスピックは脂っこくなく、でも豚の旨味とコクは十分に。ゼラチンぽさもなくて、やわらかく、パンと一緒になめらかに溶けていく感じ。セミドライトマトの酸味と辛味がアクセント。
そして他のパンもおいしかったのでした!続きますー。
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