2021年11月1日にオープンした、

 

京丹波産・黒豆食パン専門店、

黒豆食パン kroome(クロメ)

 

4代続く老舗の蕎麦屋「花粉（はなこ）」の

 

新業態のお店です

1Fは黒豆パン専門店、

 

2Fはカフェとして営業しています

 

 

蕎麦屋「花粉（はなこ）」に欠かせないのが、

京丹波の自然の恵み、丹波黒豆です

丹波の黒豆を練りこみ、

 

店内で手打ちをした丹波黒豆蕎麦は、

 

花粉（はなこ）の名物となっています

黒豆蕎麦を開発した経験があり、

 

「黒豆を使った新しい美味しいものを提供したい」

 

という想いから、

 

kroome(クロメ)の「黒豆食パン」がスタートしました

究極と謳った、

 

こだわりの「黒豆食パン」は、

 

以下のとおり、6種類あります

 

 

 

 

黒豆食パン kroome(クロメ)の商品は、

 

店舗や催事、イベントで購入できます

 

今回、購入したのは、

 

黒豆食パン GORO(ゴロ)です

 

東武百貨店 池袋店で、

 

2022年3月31日（木）～4月5日（火）まで

 

開催の催事「IKEBUKURO パン祭」で購入しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

耳はややかため。

中はしっとりもっちりもちもち。

ボソボソ感も少し感じられる。

 

豊かな小麦の風味や旨み、香ばしさが広がる、

味わい深い生地。

 

そのディープなパン生地の中で、

黒豆とくるみが生き生きと躍動している。

 

カリッ、コリッ、ほっくりとした黒豆の風味と甘さ。

カリッと香ばしいくるみの旨みとコク。

 

抜群の穀物感とくるみのハーモニー。

素材の良さを引き出した、

よくかみしめたい食パンである。

 

普通の黒豆食パンでも、

巷で流行っていた高級食パンでもない。

これはグッとくる食パンである。

 

 

電子レンジで温めると、

あつあつほかほかで、

ふんわりやわらか、

しっとりもちもち。

また違った食感と味わいが感じられる。

 

 

トーストすると、

表面はサクサク、

中はもっちりもちもち。

香ばしく、風味や香りが引き立つ。

やはり、トーストが一番おいしい。

 

抜群の穀物感とくるみのハーモニー。

やみつきになります。

 

バターやエキストラバージンオリーブオイル、

チーズなどを塗ったり、のせたり、つけたりすると、

さらにおいしい。

 

セール価格のワンコインで購入できたので、

なおさら満足度高し。

 

 

さて、ガラッと話は変わりますが、

本日「2022年5月14日（土）」から数量限定で、

全国のロッテリアで、

『スヌーピーとカラフルランチ♪セット』が

販売となりました。

 

スヌーピー(PEANUTS)ファンとしては、

たまらないですね。

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

【黒豆食パン kroome(クロメ)】

住所：大阪府大阪市浪速区幸町2-4-15
電話：06-6537-9009

営業時間

1Fパン10:00-21:00
2Fカフェ8:00-21:00

 

 

 

 

 

 

 

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Source: パン食べ歩きパンレポブログ