「リアルレッスン」
つまりは通学タイプの
「おうちパン教室」の良いところといえば

・皆で同じ環境で実際のパン作りにふれられる
・全くパンを焼いた事がない方でも助けてもらえる
・捏ね＆分割＆成形等のみで
難しい発酵の判断は先生におまかせ。
・パン焼き道具が無くても行くだけ良し！
・普段パンを焼かない方でも気分転換の
習い事感覚で楽しい時間が過ごせる
・技術面や生地の感覚が体感できる。

その辺りはどうしても
「オンラインレッスン」では
難しい部分になるかと思います。
故に！
私のオンラインレッスンを受けられる方は
オンラインだけに

・パンの道具を既に一式持っている方100％
イコール！
既にある程度「パン焼き経験者」さんの方がほとんど

・私の教室HPに「うんちく」の文字多し！
イコール！
理論やうんちくに興味のある方が多い

そんな確率が高くなるんですね。
なので「初心者さん」っと言っても
あくまで「うんちく初心者さん」の確立が高くて
パン作りじたいが
全くの初心者さんはほぼほぼ
いらっしゃる事はないのです。

もちろんそれは
皆さんが
パン焼きが上手な方！
とうい意味ではないですよ♪

パン焼きがすこぶる上手だったら
私のところで習う必要などないのです。
（※もちろん中には上手な方もいらしゃいます＾＾）

最近はよく聞くのが
アイリスオーヤマさんの
「オーヤマ君」というだいぶ安価なオーブンで
焼かれる方が多いんだそうです。

そして他のオンラインパン教室には
「オーヤマ君」で焼かれる方が
多くいらっしゃるそうな。

でもね…
私の教室には
普段「オーヤマ君」でパンを焼かれる方は
一人もいらっしゃった事が無いんです。

それだけで
私の教室のカラーや
私の教室にいらっしゃる方のカラーが
わかるでしょ(*｀艸´)

もちろん
オーヤマ君を否定しているワケではないのです。
だって、。
むしろ私、オーヤマ君のパン焼きは
お伝えできないから＾＾

それが
皆さんそれぞれの
目的に合わせたパン教室選びになると
思うんですね。

オーヤマ君でパンを焼きたいタイプの方が
私のところに来てしまったら
不満や残念に感じてしまうと思うし。

逆にもし
理論をがっつり知りたい方が
「サロン系のお教室」や
「皆で一緒に楽しく＆簡単パン作り」の
お教室に行ってしまってもまた
残念に感じてしまうかも知れません。

なのでね。
お教室で不満に感じている場合は

そこで文句や不満を言っているより
自分の目的に合わせた
教室選びをされるのが
一番だと思いますよ＾＾

なんともかんともなのが、。
最近はお教室の先生じたいが
色々なパン教室のレッスンを
受けまくっている方が多いそうな。

先生とて
時には勉強も必要とは言っても！？
情報収集ばかりが目的になってもまた
いかんともしがたい
風潮に感じるこの頃です。

今もし
私が何方かのパンを習うとしたら！？
売り文句や言葉は全く信用しないです。

まず！
その方が焼く「パンを見る」
それがその方の
レシピと技術のその時の最高だと思うから。

何よりそれが「しるし」だね。

精進精進