1993年にオープンした、
大阪にある、
街の老舗パン屋、
PANCLUB(パンクラブ)
PANCLUB(パンクラブ)は、
「森小路」駅から徒歩1分ほどの便利な立地にあり、
百貨店(デパート)の催事などにも出店している人気店です
素材や製法にこだわった商品は、
ハード系パンをメインに、
食パン、ヴィエノワズリー、
惣菜パン(調理パン)、サンドイッチ、
焼き菓子・スイーツなど、
バラエティ豊かに取り揃えています
お持ち帰りはもちろん、
店内にはイートインスペースがあるので、
お好みのドリンクとともにその場で楽しむこともできます
さて、昨年の百貨店(デパート)の催事で購入したのは、
PANCLUB(パンクラブ)の人気商品、
あんくる食パンです
まずは、生でいただきます
中はふんわりやわらか、しっとりもっちり。
耳もふんわりやわらかいけど、少し歯ごたえのある食感。
甘みや旨み、豊かな小麦の風味が広がる生地。
生地の甘さはそれほどでもなく、
控えめなほうで嫌なくどさはない。
粒あんはまろやか、しっとり。
コクのある濃厚な甘みが広がる。
粒あんの甘さは生地とは対照的に濃厚で、
個人的にはもう少し甘さ控えめの方が良いかな。
くるみはカリッとした食感。
生地と粒あんのやわらかな食感のなかに広がる、
このくるみの香ばしい食感は、
良い刺激、良いアクセントになっている。
ただ、香ばしさが少し物足りない感じ。
生地、粒あん、くるみ、
相性の良い組み合わせで、
全体的なバランスも良く、
美味しい(^^♪
トーストすると、
表面はサクサク、中はさっくり、もっちり。
香ばしく、風味や香りが引き立ちます。
生でも美味しいけど、トーストした方が美味しい(^^♪
あんバタートーストにすると、
さらに美味しいんだな、これが
気になる方は、ぜひお試しくださいね
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【PANCLUB(パンクラブ)】
住所:大阪府大阪市旭区森小路2-16-16
電話:06-6958-2002
営業時間:8:00~19:00
定休日:水曜日・祝日
トミーズのあん食なども美味しいですよ
おすすめです
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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