Pain des Philosophes 神楽坂 ル・ヴィニュロン・ルージュ

CP☆☆☆☆+0.5/750円赤ワインたっぷりで仕込んだパン。白ワインのパンもあります。ホールは3000円!ホールを円形と見立てると大きさは半径10cm、中心の高さ7cm。その1/4サイズを購入。手のひらに収まるサイズ感。パン旅で仕込みの様子を見ましたがオーガニックワインをドバドバ入れてました。たしかに原価がかかってますね。先ずはそのまま実食。醤油煎餅のような香ばしい強い匂い。クラストはザラッと伸びるような引きがあってクラムは赤ワインを思わせる深い色。しかし奥深い味わいではあ..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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