自然酵母のバゲット | Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)

レーズンから起こした酵母を使い、20時間以上かけて、ゆっくりじっくり発酵熟成させ、小麦の香りを引き出しました。

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Source: パンレビュー

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