生地の質感。生地づくり。

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さてさて、。
ブログの更新もボチボチになってきたこの頃。
皆さまお元気でしょうか^^

私は相変わらず
更年期と付き合いながらも
できるだけ~頑張っています(*`艸´)

以前は自分の弱いところや
体調が悪い原因て
だいたい掴めるというか
あぁ、、頑張り過ぎてしまった。。とか、。
あれが原因だから
こうしよう。。とか
ある程度経験値から対処ができたものの。

今じゃ、何が気に入らんのか??
まったく掴めん状態だからいかんともしがたい。笑

これが若い頃から噂に聞いていた
あの!!更年期というものかと^^

私にもやってくるとは(*`艸´)

若い頃は冗談で
「更年期かな~!?笑」なんて言うと
先輩方に
「実際にその年代になると冗談では言えないものだよ」と

そんなお言葉を覚えているも
今も冗談めいて言っている私は
いつまでも変わらんな~ぁと(〃艸〃)

人に寄って重い軽いや
症状はさまざまとて

これもまたこの年代の一つの経験と
俯瞰しつつも、なかなかしんどい。

これはいつか通り過ぎるものやら?

漢方に食事に適度な運動にと
日々できる事をするだけねぃ。

ともあれ
パン焼き^^

これまた、できるだけ~
カメラをまわしながらの
パン作り♪

今回はチャバタ。
そして捏ね上げた生地の質感。

動画の方がやっぱり
生地感は伝わりやすいよねぃ^^

ともあれ
一瞬を撮る写真と違い
光のあたり方、光の使い方が難くて
なにやら撮るたびに何故に!?て

謎やら改善点が見つかるんだよね。

これを一つ一つ解決&改善していくのが
実践による成長ってやつだね。

ぼちぼちでも
成長成長~♪

Source: パンが主役の”ものづくり”

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